Carpaccio de Cogumelos

Name: Carpaccio de Cogumelos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. rúcula bebê; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 limão, reduzido pela metade; 4 camarão e veias Azeite extra virgem; 4 camarão e veias Cunha parmesão, para barbear; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. white mushrooms, brushed clean and trimmed

Se você tem aproximadamente 10 minutos para gastar na cozinha, Carpaccio de Cogumelos pode ser uma tremenda receita sem glúten, primal e cetogênica para experimentar. Por US$ 1,65 por porção , esta receita cobre 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 15g de proteína , 22g de gordura e um total de 281 calorias . Esta receita serve 4. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de rúcula baby, azeite de oliva, cogumelos e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela Foodnetwork. Poucas pessoas gostaram realmente deste acompanhamento. Com uma pontuação spoonacular de 71% , este prato é bom. Se você gosta desta receita, você também pode gostar de receitas como Carpaccio de Frutas com Caroço de Verão com Xarope de Baunilha e Creme de Gengibre , Risoto Cremoso de Cogumelos Fumegante e Bife de Fraldinha com Molho de Cogumelos .

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Usando um fatiador mandolim ou uma faca bem afiada, corte os cogumelos o mais fino possível e disponha-os em uma única camada em uma travessa grande. Distribua a rúcula uniformemente por cima.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Peitos De Frango Assados

Equipamento que você usará

Mandolina

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Pouco antes de servir, esprema o suco de limão sobre a rúcula e regue levemente com um fio de azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto e, usando um descascador de legumes, corte finas tiras de parmesão uniformemente por cima.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer