Caudas de lagosta grelhadas com manteiga de ervas

Name: Caudas de lagosta grelhadas com manteiga de ervas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 1 ramo Cebola; 2 (inverno) cebolinha picada; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, picado; 1 Traco cerefólio fresco picado ou 1 colher de sopa de cerefólio seco; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Fatias de limão, para enfeitar; 794 Nozes do tipo que você quiser (picadas) caudas de lagosta; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Azeite; 1 Stick manteiga salgada, à temperatura ambiente; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) folhas de estragão picadas

Caudas de lagosta grelhadas com manteiga de ervas requerem cerca de 20 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 7g de proteína, 30g de gordura, e um total de 294 calorias. Esta receita sem glúten e pescatarian serve 6 e custos $3.57 por porção. É trazido a você por Foodnetwork. Se você tem caudas de lagosta, sal kosher, alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. 29 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 28%, o que é bastante ruim. Tentar Caudas de lagosta grelhadas em manteiga de ervas, Caudas de lagosta grelhadas com manteiga de Sriracha, e Caudas de lagosta grelhadas com manteiga de páprica defumada para receitas semelhantes.

Instrucao

Equipamento especial: 4 espetos de metal

Equipamento que você usará

Espetos Metálicos

Pré-aqueça sua grelha para direcionar fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Em uma tigela pequena, misture a manteiga, a cebolinha, o estragão, o alho picado, o molho picante e a pimenta do Reino com uma espátula de borracha. Misture bem. Cubra com filme plástico e reserve.

Ingredientes que você precisará

Molho De Limão E Pimenta

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Cerefólio Fresco Picado Ou 1 Colher De Sopa De Cerefólio Seco

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Para Escovar E Fritar

Usando tesouras de cozinha, borboleta as caudas de lagosta direto para baixo no meio da parte inferior mais macia da casca.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Corte a carne no centro sem cortar todo o caminho. Insira um espeto de metal na cauda da lagosta para que a cauda fique reta.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Espetos Metálicos

Pincele as caudas com azeite e tempere com sal, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

(tubo Grande)

As lagostas da grelha cortam o lado para baixo em fogo médio alto cerca de 5 minutos, até que as conchas sejam de cor brilhante. Vire as caudas e coloque uma generosa colher de sopa de manteiga herbada na carne com manteiga. Grelhe por mais 4 minutos, ou até que a carne da lagosta tenha uma cor branca opaca.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Retire as caudas de lagosta da grelha e sirva com mais manteiga de ervas e rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Limão Cunha

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Decore com raminhos de cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Equipamento

Espetos Metálicos

Castanhas D'água, Juliana

Como Queijos Para Tacos

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Para Escovar E Fritar

Ingredientes

Dose:

6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 1ramo

Cebola 2(inverno)

cebolinha picada 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, picado 1Traco

cerefólio fresco picado ou 1 colher de sopa de cerefólio seco 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Fatias de limão, para enfeitar 794Nozes do tipo que você quiser (picadas)

caudas de lagosta 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Azeite 1Stick

manteiga salgada, à temperatura ambiente 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

folhas de estragão picadas

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Lagosta pode ser combinada com Chablis e Chardonnay. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Simonnet-Febvre Petit Chablis com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.