Cevada, couve-flor e ervas com Burrata

Name: Cevada, couve-flor e ervas com Burrata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cevada de pérola, descascada ou sem casco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pão ralado fresco fino; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível couve-flor finamente picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível corações de aipo finamente picados, mais 1/4 xícara de folhas finamente picadas; 1 cp. queijo parmesão ralado crème fraîche; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana fresca picada finamente, além de 1/4 xícara de hastes de salsa de folha plana fresca picada finamente; 227 pimenta habenero burrata ou mussarela fresca, rasgada; 4 camarão e veias Pimenta preta moída grosseiramente; 4 camarão e veias Sal Kosher; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham sumo de limão fresco; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) raspas de limão finamente raladas; 1 cp. queijo parmesão ralado azeite extra-virgem, mais para regar; 1 pequeno chalota, finamente picada; 1 cp. queijo parmesão ralado Vinagre de champanhe ou vinagre de vinho branco; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Cevada, couve-flor e ervas com Burrata podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 21g de proteína, 22g de gordura, e um total de 407 calorias. Para $1.69 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Se você tem crème fraîche, vinagre de vinho, leite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar as raspas de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de marmelada laranja com cobertura de raspas de laranja como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Essa pontuação é sólida. Tentar Couve-flor torrada Carbonara com Burrata, Guisado com ervas e cevada, e Cascas cremosas de pesto de couve-flor com Burrata para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Cozinhe a cevada em um grandepot de água fervente com sal até ficar macio, 15-20 minutos para Pérola, 35-40 para hulled orhull-less.

Ingredientes que você precisará

Cevada

Agua

Equipamento que você usará

Forno

Escorra e espalhe em um rimmedbaking folha; deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Enquanto isso, misture a farinha de rosca com1 colher de sopa de óleo em outra assadeira com aro;tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Trilha

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Assadeira

Asse, jogando uma vez, até marrom dourado, 10-12 minutos; deixe esfriar.

Equipamento que você usará

Forno

Leve o leite para ferver em médiopanela em fogo médio-alto; temperacom sal.

Ingredientes que você precisará

Leite

Sal

Adicione a couve-flor e cozinhe atéapenas amolecido, cerca de 3 minutos; escorra bem.Descarte o leite.

Ingredientes que você precisará

Couve

Leite

Misture a couve-flor, a cevada,a farinha de rosca, a chalota, os corações de aipo,as folhas de aipo, a salsa, os caules da salsa, as raspas de limão, o suco de limão e o vinagre em uma tigela; tempere a saladacom sal.

Ingredientes que você precisará

Costela De Aipo

Folhas De Aipo

Trilha

Couve

Raspas De Limão

Salsa

Chalota

Vinagre

Cevada

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Misture burrata e crème fraîche em uma tigela de amedium; tempere com sal. Mistura Divideburrata entre pratos, regue comóleo e cubra com salada de cevada; tempere compepper.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Burrata

Cevada

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Faça à frente: a cevada pode ser cozida 1 diahead; cubra e leve à geladeira. Breadcrumbscan ser torrado 1 dia à frente; armazenar airtightat temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Cevada