Chili de bisonte com grão de bico e abóbora de bolota

Chili de bisonte com grão de bico e abóbora de bolota
Bison Chili Com Grão de bico e bolota Squash é um Gluten prato. Uma porção contém 417 calorias, 27g de proteína, e 17g de gordura. Para $3.05 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Uma mistura de alho, tomate enlatado, caldo de carne e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a cebola, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Esta receita é típica da culinária americana. É perfeito para O Super Bowl. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bacon Bison Butternut Squash Chili (Triple B Chili), Abóbora recheada com cogumelos e grão de bico, e Abóbora de bolota e pimenta de frango para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Combine chiles e estoque em uma tigela segura para micro-ondas; microondas em alta 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
PimentaPimenta
1 Colher De Sopa Bem Cheia De Pimenta Branca1 Colher De Sopa Bem Cheia De Pimenta Branca
Equipamento que você usará
MicroMicro
TigelaTigela
2
Deixe repousar 10 minutos.
3
Remova as hastes.
4
Misture a mistura de chile e os cogumelos no liquidificador; processe até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
CogumeloCogumelo
PimentaPimenta
Equipamento que você usará
LiquidificadorLiquidificador
5
Aqueça um forno holandês em fogo alto. Cubra a panela com spray de cozinha.
Ingredientes que você precisará
Spray De CozinhaSpray De Cozinha
Equipamento que você usará
Forno HolandêsForno Holandês
FrigideiraFrigideira
6
Adicione o bisão, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta preta; cozinhe 6 minutos ou até dourar, mexendo para desmoronar.
Ingredientes que você precisará
PimentaPimenta
BisaoBisao
SalSal
7
Retire o bisonte da panela. Reduza o calor para médio-alto.
Ingredientes que você precisará
BisaoBisao
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
8
Adicione a cebola e o pimentão à panela; refogue 5 minutos. Misture o alho; refogue 1 minuto. Misture a pasta de tomate; cozinhe 2 minutos, mexendo sempre.
Ingredientes que você precisará
TomateTomate
PimentaoPimentao
AlhoAlho
CebolaCebola
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
9
Adicione pimenta em pó, orégano, coentro e cominho; refogue 30 segundos. Devolva o bisão ao pan. Misture a cerveja; cozinhe 3 minutos ou até que o líquido seja reduzido pela metade. Misture a mistura de cogumelos e os tomates; leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 25 minutos. Misture a abóbora e o grão de bico; cozinhe por 45 minutos. Misture 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta preta. Cubra com creme de leite e salsa.
Ingredientes que você precisará
PimentaPimenta
Pimenta Em PóPimenta Em Pó
CremeCreme
BicoBico
CoentroCoentro
CogumeloCogumelo
TomateTomate
OregaoOregao
SalsaSalsa
EsmagarEsmagar
BisaoBisao
CominhoCominho
CervejaCerveja
SalSal
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira

Ingredientes

4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas(1/2 polegadas) abóbora de bolota descascada em cubos(1/2 polegadas) abóbora de bolota descascada em cubos2seco ancho chilesseco ancho chiles4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finascaldo de carne sem sal (como Swanson)caldo de carne sem sal (como Swanson)340Nozes do tipo que você quiser (picadas)cerveja mexicana escuracerveja mexicana escura1(pode ser ou desnatado)pimenta preta, divididapimenta preta, dividida794Nozes do tipo que você quiser (picadas)noz-moscada, terra e mais, para temperarnoz-moscada, terra e mais, para temperar411Nozes do tipo que você quiser (picadas)grão de bico sem sal, enxaguado e drenadogrão de bico sem sal, enxaguado e drenado1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar227Nozes do tipo que você quiser (picadas)pacote fresco cremini cogumelospacote fresco cremini cogumelos1(pode ser ou desnatado)sementes de cominho, torradassementes de cominho, torradas1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finassalsa de folha plana fresca picadasalsa de folha plana fresca picada1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)molho de limão e pimentamolho de limão e pimenta2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finaspimentão verde picadopimentão verde picado11 libra de abobrinha,coentro moídocoentro moído680Nozes do tipo que você quiser (picadas)90% de bisonte de terra magra ou lombo de terra90% de bisonte de terra magra ou lombo de terra11 libra de abobrinha,sal kosher, divididosal kosher, dividido1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finascreme azedo com gordura reduzidacreme azedo com gordura reduzida4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finascebolacebola2(pode ser ou desnatado)orégano secoorégano seco1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)pasta de tomate sem salpasta de tomate sem sal

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Chili funciona muito bem com Cava, Grenache e Shiraz. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. Você poderia tentar Totus Tuus Cava. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava mostra aromas brilhantes de pêssego, limão e raspas de laranja, com um toque de alcaçuz. O vinho é concentrado, tátil e denso na boca, com um carácter picante e pedregoso aos seus sabores cítricos, pit fruit e anis. Mostra riqueza e vivacidade na boca e o acabamento brilhante é longo.
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