Chili de cordeiro com bolinhos Masa Harina

Chili de cordeiro com bolinhos Masa Harina
Chili de cordeiro com bolinhos Masa Harina pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 26g de proteína, 13g de gordura, e um total de 293 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $2,04 por porção. Apenas algumas pessoas gostaram muito deste prato americano. É perfeito para O Super Bowl. Vá até a loja e pegue água, bicarbonato de sódio, ombro de cordeiro e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o fermento em pó, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Limão Framboesa Simples como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Esta pontuação é boa. Tentar Carne Chili com Masa Harina + $ 500 Giveaway, Blueberry Masa Harina panquecas para # SundaySupper, e Jantar hoje à noite: sopa de frango Ancho com bolinhos Masa para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Cozinhe os pimentões secos em 2 xícaras de água, cobertos, em uma panela pesada de 2 litros até ficarem muito macios, cerca de 20 minutos. Reserve 3/4 xícara de líquido de cozimento e escorra em uma peneira. Chiles de caule (não remova as sementes), depois puro em um liquidificador com líquido de cozimento reservado até ficar homogêneo (tenha cuidado ao misturar líquidos quentes). Force puro através de uma peneira de malha fina em uma tigela. Reserva pura.
Ingredientes que você precisará
Pimenta SecaPimenta Seca
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor
Bacon Defumado Em Cubos GrossosBacon Defumado Em Cubos Grossos
Equipamento que você usará
4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
2
Pat cordeiro seco, em seguida, polvilhe com pimenta e 1 colher de chá de sal.
Ingredientes que você precisará
1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
3
Aqueça 2 colheres de sopa de banha em uma panela pesada de 6 litros de largura ou uma frigideira reta de 3 polegadas de profundidade em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, depois cordeiro marrom em 4 lotes (Sem aglomeração), virando ocasionalmente, cerca de 5 minutos por lote.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
BanhaBanha
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para DecorarRaminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
4
Transfira para uma tigela.
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
5
Adicione a banha de sopa restante à panela, cozinhe a cebola, o alho, as folhas de louro e o sal restante 1/4 colher de chá em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até amolecer, 4 a 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
BanhaBanha
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para DecorarRaminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
6
Adicione cominho e orégano e cozinhe, mexendo sempre, 1 minuto. Misture o Chile puro e os chipotles reservados e cozinhe, mexendo sempre e raspando pedaços marrons do fundo da panela, 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho AdoboPimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, OpcionalPara 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada GrosseiramenteCebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para DecorarRaminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
7
Adicione o Cordeiro junto com todos os sucos acumulados na tigela e restantes 3 xícaras de água, em seguida, deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que o Cordeiro esteja macio, cerca de 2 1/2 horas.
Ingredientes que você precisará
Bacon Defumado Em Cubos GrossosBacon Defumado Em Cubos Grossos
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
1
Misture masa harina, farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela. Misture em pedaços de banha com um liquidificador de pastelaria ou a ponta dos dedos até que a mistura se assemelhe a uma refeição grossa.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas RoxasErvilhas Roxas
(mistura De Massa De Milho)(mistura De Massa De Milho)
Ameixas Cozidas Ou Outras FrutasAmeixas Cozidas Ou Outras Frutas
BanhaBanha
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
2
Adicione o leitelho, mexendo até que a massa esteja umedecida (não misture demais).
Ingredientes que você precisará
2 Massas De Torta Não Assadas (9 Polegadas)2 Massas De Torta Não Assadas (9 Polegadas)
Massa De Pizza Preparada Comprada Em LojaMassa De Pizza Preparada Comprada Em Loja
3
Retire a gordura do pimentão e descarte as folhas de louro, depois coloque 8 ou 9 colheres de sopa de massa no pimentão fervendo, com cerca de 2 polegadas de distância. Reduza o fogo para baixo e cozinhe suavemente, coberto, até que os topos dos bolinhos estejam secos ao toque, 15 a 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
Massa De Pizza Preparada Comprada Em LojaMassa De Pizza Preparada Comprada Em Loja
4
Polvilhe com coentro.
Ingredientes que você precisará
1 Kg Tortilhas De Milho1 Kg Tortilhas De Milho
5
Nota dos cozinheiros: o pimentão é melhor quando feito pelo menos 1 dia à frente, sem bolinhos e coentro, e pode ser feito 2 dias à frente e resfriado completamente, descoberto, depois resfriado, coberto. Descarte a gordura da superfície e reaqueça o guisado antes de adicionar bolinhos e polvilhar com coentro.
Ingredientes que você precisará
1 Kg Tortilhas De Milho1 Kg Tortilhas De Milho
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Cava, Grenache e Shiraz são ótimas opções para Chili. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. O Campo Viejo Cava Brut rosé com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.
Campo Viejo Cava Brut Rose
Campo Viejo Cava Brut Rose
Uma cor rosa brilhante e brilhante. Agradável e poderoso no nariz com uma forte presença de frutos vermelhos maduros. Com tem uma sensação arredondada e agradável na boca.
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