Chili de porco italiano com Polenta

Name: Chili de porco italiano com Polenta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) linguiça italiana quente a granel ou salame Calabrese ralado grosseiramente de 5 onças; 2 (inverno) 1/4 libra de cogumelos morel; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1t pimenta branca em pó; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho tinto seco; 2 (inverno) EVOO; 1 1 libra de abobrinha, pão ralado, alguns punhados; 1 deixar Salsa lisa fresca picada, para enfeitar; 2 (inverno) tomilho fresco picado; 3 cravo alho, finamente picado; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne de porco moída; 1 2 pimentões vermelhos frescos, suaves ou quentes, sem sementes e picados muito finamente; 1 ( beringelas) cebola picada; 1 ramo orégano fresco, finamente picado; 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pancetta, finamente em cubos; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pecorino ralado, mais mais para servir; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas polenta de cozimento rápido; 1 grande pimentão vermelho; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 xícara de leite integral ou creme

Chili de porco italiano com Polentan é uma receita mediterrânea que serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 34g de proteína, 53g de gordura, e um total de 729 calorias. Para $3,42 por porção, receita abrange 30% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Funciona bem como um prato principal bastante caro para O Super Bowl. Vá até a loja e pegue pimentão, manteiga, Caldo de galinha e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela Foodnetwork. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 61%, que é sólido. Carne de porco assada italiana com Polenta, Carne de porco assada italiana com Polenta, e Lombo de porco com cal-pimenta sobre Polenta macia com pimentos de cera húngaros e milho são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Asse o pimentão sobre uma chama de gás, girando com uma pinça, ou grelhe até que a pele esteja enegrecida.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Rigatoni Seco

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Transfira para uma tigela, tampe e deixe esfriar. Descasque, semeie e pique a pimenta.

Ingredientes que você precisará

8 (U-12) Camarões

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Aqueça o EVOO em um forno holandês ou outra panela pesada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

Equipamento que você usará

1 Libra De Coxas De Frango

Adicione a salsicha e a pancetta e cozinhe até dourar bem.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

1 Quilo De Batatas Yukon Gold Pequenas, Esfregadas, Mas Não Descascadas

Adicione a carne de porco moída, tomilho, sementes de erva-doce, alho, pimentão, cebola, orégano e pimentão vermelho assado e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos. Junte a pasta de tomate e cozinhe por 1 minuto. Deglaze com o vinho, mexendo e raspando os pedaços dourados do fundo da panela com uma colher de pau.

Ingredientes que você precisará

Pimentas Vermelhas Assadas

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Pão Ralado, Alguns Punhados

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Carne De Porco Moída

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

2 Xícaras De Dentes De Alho

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione 2 a 3 xícaras de caldo de galinha e cozinhe por alguns minutos para permitir que os sabores se combinem. Leve 2 xícaras de caldo de galinha e o leite para ferver em fogo baixo em uma panela.

Ingredientes que você precisará

1t Pimenta Branca Em Pó

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Junte a polenta e cozinhe, mexendo, até engrossar, mas derramável, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Polenta

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Retire do fogo.

Adicione a manteiga e depois o queijo, mexendo até derreter. Tempere com sal e pimenta. Coloque a polenta em tigelas rasas e esvazie o centro. Encha com o pimentão e cubra com mais queijo.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Polenta

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Molho De Cranberry, Para Servir

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Concha

Decore com salsa. Nota do cozinheiro: o pimentão pode ser coberto e refrigerado para uma refeição antecipada. Reaqueça em fogo médio e prepare a polenta antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Polenta

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Equipamento

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Torcer Cordas De Alcaçuz

1 Libra De Coxas De Frango

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Concha

Ingredientes

Dose:

227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

linguiça italiana quente a granel ou salame Calabrese ralado grosseiramente de 5 onças 2(inverno)

1/4 libra de cogumelos morel 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1t pimenta branca em pó 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho tinto seco 2(inverno)

EVOO 11 libra de abobrinha,

pão ralado, alguns punhados 1deixar

Salsa lisa fresca picada, para enfeitar 2(inverno)

tomilho fresco picado 3cravo

alho, finamente picado 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne de porco moída 1

2 pimentões vermelhos frescos, suaves ou quentes, sem sementes e picados muito finamente 1( beringelas)

cebola picada 1ramo

orégano fresco, finamente picado 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pancetta, finamente em cubos 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pecorino ralado, mais mais para servir 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

polenta de cozimento rápido 1grande

pimentão vermelho 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Cava, Isabel, Grenache

Cava, Shiraz e Grenache são as minhas principais escolhas para o Chili. Estes tintos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos condimentados), mas um vinho espumante como o cava pode domar o calor ainda melhor. A reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava da Juve & Camps com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.

Juve & Camps reserva de la Familia 40 anos Cuvee Cava

De cor dourada pálida, esta Cava tem aromas a pêssegos brancos maduros, baguete tostada com notas de citrinos de limão e damascos. O paladar é rico e amplo, com sabores de maçã verde, chá verde jasmim e amêndoas torradas. Esta cava brut nature é extremamente versátil porque não é adicionada dosagem, pelo que a acidez e as bolhas limpam o paladar após cada mordida. Pratos recomendados: camarão alho, robalo marinado com missô, atum incrustado com sésamo, frango tikka masala e Jamon Iberico.