Chocolate Salgado Caramelo Cupcakes

A receita de Cupcakes de caramelo Salgados com Chocolate pode satisfazer seu desejo americano em cerca de 2 horas e 45 minutos. Para 83 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 12 porções com 684 calorias, 4g de proteína, e 45g de gordura um. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue fermento em pó, bicarbonato de sódio, Licor de café e algumas outras coisas para fazer hoje. Apenas algumas pessoas gostaram muito desta sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Esta pontuação não é tão grande. Tentar Cupcakes De Chocolate Com Caramelo Salgado, Chocolate Salgado Caramelo Cupcakes, e Cupcakes De Chocolate Com Caramelo Salgado para receitas semelhantes.

Instrucao

Para os cupcakes: Pré-aqueça o forno a 345 graus F. Forre uma panela de cupcake com forros.

Ingredientes que você precisará

48 Pedaços De Alcaçuz Vermelho

Equipamento que você usará

16 Onças Fluidas De Calda De Chocolate Hershey's

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Misture o açúcar, a farinha, o cacau em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela. Em uma panela pequena em fogo baixo aquecer 1 xícara de água, a manteiga e café expresso. Não ferva! Derreta a manteiga. Reserve para esfriar.

Ingredientes que você precisará

Granulado De Laranja Ou Açúcar De Laranja

Papel De Arroz

1 Xícara De Avelãs Finamente Moídas

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Doces Salva-vidas

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Misture o leitelho, os ovos e a mistura de café em uma segunda tigela.

Ingredientes que você precisará

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Combine os ingredientes molhados com os ingredientes secos e misture com um batedor até ficar homogêneo.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Coloque a massa nos forros do cupcake e asse por 10 a 12 minutos. Verifique se há cozimento inserindo um palito nos cupcakes. Se sair limpo, eles estão feitos. Deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

48 Pedaços De Alcaçuz Vermelho

Equipamento que você usará

Metades De Biscoito Graham

Goma De Mascar De Hortelã

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Para o ganache: em uma panela pequena em fogo baixo, misture o chocolate e o creme até combinar e suavizar. Tire o calor.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o licor de café se estiver usando e misture.

Ingredientes que você precisará

Licor De Café

Para montar: usando um corer de maçã ou uma colher pequena, coloque um pequeno poço no meio do centro dos cupcakes. Coloque 1 colher de chá de ganache no poço, bem como pincele um pouco por cima dos cupcakes. Encha um saco de confeitar com a ponta da tubulação de sua escolha com creme de Manteiga De Caramelo Salgado. Canalize o creme de manteiga diretamente em cima dos cupcakes.

Ingredientes que você precisará

48 Pedaços De Alcaçuz Vermelho

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Apple Corer

300 Gramas (11 Onças) De Chocolate Ao Leite, Picado Uniformemente

Enfeite como quiser.

Aqueça lentamente o creme em uma panela pequena em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Enquanto aquece o creme, em outra panela em fogo médio, adicione um terço do açúcar e do sal e misture com uma colher de pau até ficar líquido. Continue a adicionar o restante do açúcar em incrementos de um terço. Depois que todo o açúcar estiver dissolvido, continue a misturar o caramelo até atingir uma cor marrom um pouco mais escura.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Desligue o fogo e adicione o creme quente muito lentamente em incrementos enquanto mexe. Tenha muito cuidado para não se queimar! O caramelo está pronto quando o creme e o caramelo estiverem lisos.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Transfira para uma tigela para esfriar. Deixe 1 hora esfriar em temperatura ambiente.

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione a mistura de caramelo resfriada a uma tigela e, com um acessório de remo em velocidade média, adicione a manteiga em incrementos. Uma vez que o creme de manteiga é suave, ele está pronto para ser usado.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's