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Citrus Crostata

Citrus Crostata
Esta receita serve 8. Uma porção contém 531 calorias, 6g de proteína, e 27g de gordura. Se $1.09 por porção cai em seu orçamento, Citrus Crostata pode ser um ótimo vegetariano receita para tentar. Vá até a loja e pegue as raspas de laranja, o extrato de vanillan, as raspas de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 27%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Fig Crostata, Cenoura Crostata, e Apple Crostata para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Para a geléia: coloque uma peneira sobre uma tigela média. Corte as pontas das laranjas, depois corte a casca e a medula. Trabalhando sobre a tigela para pegar o suco, Corte ao longo da membrana em ambos os lados de cada segmento de laranja com uma faca de corte e deixe os segmentos cair na peneira. Esprema o suco das sobras das membranas na tigela.
Ingredientes que você precisará
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Raspas De Chocolate Branco Para AssarRaspas De Chocolate Branco Para Assar
CompotaCompota
Equipamento que você usará
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
2
Retire os segmentos das toranjas da mesma maneira e esprema os sucos das sobras das membranas na tigela.
Ingredientes que você precisará
Uma Pitada De Sal E Mais Para Bordar O VidroUma Pitada De Sal E Mais Para Bordar O Vidro
Equipamento que você usará
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
3
Retire os segmentos de 1 limão e esprema o suco das sobras das membranas na tigela. Esprema o suco do limão restante na tigela.
Ingredientes que você precisará
Raspas De Chocolate Branco Para AssarRaspas De Chocolate Branco Para Assar
Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para DecorarFatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar
Equipamento que você usará
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
4
Coloque os segmentos cítricos, sucos, açúcar e araruta em uma panela média. Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto, reduza o fogo e cozinhe até engrossar, 1 a 1 1/2 horas.
Ingredientes que você precisará
ArarutaAraruta
2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido
Equipamento que você usará
8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)
5
Deixe esfriar em temperatura ambiente por 30 minutos e leve à geladeira por 30 minutos.
6
Para a crosta: na tigela de um processador de alimentos, misture a farinha, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Pulso até misturado.
Ingredientes que você precisará
Prata IncomparávelPrata Incomparável
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
7
Adicione a manteiga e o pulso até que a mistura se assemelhe a uma refeição grossa.
Ingredientes que você precisará
Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)
8
Combine a água gelada e o extrato de amêndoa. Com a máquina funcionando, adicione gradualmente a mistura de água e processe até formar aglomerados úmidos. Transforme a massa em uma superfície de trabalho e forme uma bola. Alise a massa em um disco e embrulhe em filme plástico. Leve à geladeira por 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
óleo De Canela, Opcionalóleo De Canela, Opcional
Barras De Chocolate Ao Leite Sem NozesBarras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
9
Posicione um rack no centro do forno e pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Equipamento que você usará
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para ServirAçúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
10
Em uma grande folha de papel manteiga, estenda a massa em uma rodada de 10 polegadas. Deslize a massa e o pergaminho em uma assadeira grande e pesada. Dobre a borda da massa para fazer uma borda, formando uma rodada de 8 a 9 polegadas. Pregue a borda frouxamente e aperte para selar quaisquer rachaduras na massa. Pique o fundo da crosta com um garfo.
Ingredientes que você precisará
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
10 Pãezinhos Brancos10 Pãezinhos Brancos
Equipamento que você usará
Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do CampoPadrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
11
Asse até que a crosta esteja dourada, cerca de 40 minutos.
Ingredientes que você precisará
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
Equipamento que você usará
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para ServirAçúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
12
Deixe esfriar em uma gradinha por 10 minutos, depois deslize uma espátula de metal sob a crosta e remova o pergaminho.
Ingredientes que você precisará
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
13
Deixe esfriar completamente.
14
Para a cobertura: em uma tigela pequena, misture o queijo mascarpone, o açúcar, a baunilha e os zests de laranja e limão até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
MascarponeMascarpone
Morango A PéMorango A Pé
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para DecorarFatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar
2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido
Equipamento que você usará
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
15
Espalhe a cobertura do mascarpone sobre a crosta resfriada e, em seguida, coloque a geléia cítrica por cima.
Ingredientes que você precisará
MascarponeMascarpone
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
CompotaCompota
16
Corte em fatias e sirva.
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