Coelho jovem assado com nhoque e Fricasse de legumes da Primavera, puré de espinafre e espuma de Morel

Coelho jovem assado com nhoque e Fricasse de vegetais de Primavera, puré de espinafre e espuma de Morel pode ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 1650 calorias, 232g de proteína, e 63g de gordura um. Para $18,84 por porção, receita abrange 45% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Funciona bem como um prato principal caro para Primavera. Se você tem pimenta caiena, alho-poró, lombo de coelho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 64%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Nhoque Com Cogumelos Morel E Ervilhas, Coelho Com Legumes De Primavera-Cocotte printani extraterre de lapin, e Nhoque com legumes da Primavera para receitas semelhantes.

Instrucao

Sal e pimenta o lombo de coelho. Em uma panela grande refogue, aqueça o óleo e a manteiga em fogo alto. Sele o lombo por todos os lados e cozinhe até ficar cozido por cerca de mais 2 minutos. Reserve e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Coelho Inteiro

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Em fogo médio, usando uma panela grande, adicione o azeite e a manteiga. Caramelize o nhoque de ambos os lados por cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Nhoque

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicionar cogumelos morel refogados, cebolas, Fava,

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Morel

Fava

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

ervilhas frescas, samambaias e alho-poró selvagem.

Ingredientes que você precisará

Fiddleheads

Ervilhas Frescas

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Adicione o alho e as chalotas e continue a cozinhar por mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione o caldo de galinha um pouco de cada vez e reduza mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Adicione salsa, creme de leite, parmesão, óleo de trufas e sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

óleo De Trufa

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Aqueça a espuma de Morel e o puré de espinafre.

Ingredientes que você precisará

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

Em fogo médio, em uma panela média, refogue o alho, a cebolinha, os cogumelos, o alho-poró e a cebola na manteiga até ficar bem macio por cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Cogumelos Morel

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione o caldo de galinha. Deixe ferver em fogo alto. Quando se trata de ferver, adicione o creme de leite.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Retire do fogo e bata no liquidificador. Sal e pimenta, a gosto. Manter aquecido.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Em fogo médio, em uma panela média, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho-poró por cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione o caldo de galinha, deixe ferver e coloque no liquidificador com espinafre. Bata até ficar homogêneo e transfira para uma tigela. Tempere com sal, pimenta e pimenta caiena.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Doces Peachie-o's

Coloque a tigela em um banho de gelo para interromper o processo de cozimento. Isso mantém a cor verde brilhante. Mantenha na geladeira até que seja necessário.

Ingredientes que você precisará

1 Onça De Licor De Fusão X-Rated

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Doces Peachie-o's

Ingredientes

Dose:

6camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 11 colher de sopa de orégano seco

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 1Oreos Recheados Duplos

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 6camarão e veias

Pimenta caiena 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

rebentos de ervilha, para guarnecer 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

fava 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

fiddlehead Samambaias 1Oreos Recheados Duplos

molho de limão e pimenta 42

nhoque preparado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho-poró (apenas parte branca)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho-poró, lavado e picado (apenas parte branca)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho-poró selvagem, lavado e cortado em tiras de 1 1/2 polegada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos morel frescos, refogados em 1 colher de chá de azeite e manteiga com 1 colher de chá de chalotas picadas e 1/2 colher de chá de alho picado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos morel frescos, lavados e secos 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 11 colher de sopa de orégano seco

azeite 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado 11 colher de sopa de orégano seco

1 Lb Mafaldi Fresco se possível 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas frescas, descascadas e cozidas em água salgada, depois chocadas em banho de gelo 6

lombos de coelho 6camarão e veias

Sal 6camarão e veias

Sal e pimenta 11 colher de sopa de orégano seco

chalotas picadas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

espinafres, cozidos em água salgada e depois chocados em banho de gelo 1

cebolinha cortada e caramelizada em 1 colher de chá de azeite e 1 colher de chá de manteiga 1Oreos Recheados Duplos

óleo de trufa 11 colher de sopa de orégano seco

manteiga 12

trufas pretas, cortadas para guarnecer

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para o italiano. Os italianos conhecem a comida e conhecem o vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto o Chianti é um excelente tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico com uma classificação de 4,2 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.