Coelho refogado com mostarda e erva-doce

Coelho refogado com mostarda e erva-doce pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 597 calorias, 81g de proteína, e 19g de gordura um. Para $6.07 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue o coelho-cortado em 2 pernas, mostarda dijon, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o alecrim, você pode seguir este prato principal com o Framboesa Brie sobremesa Pizza com alecrim e nozes cristalizadas como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Dijon Mostarda E Vinho Branco Coelho Refogado, Coelho Refogado, e Coelho Refogado.

Instrucao

Em uma tigela, misture a mostarda Dijon e as sementes de mostarda. Tempere as partes do coelho com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Perna De Cordeiro Com Osso

Para Temperar Carne

Carne De Coelho

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Espalhe a mostarda por todos os pedaços de coelho. Cubra e leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Carne De Coelho

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Pré-aqueça o forno a 32

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os pedaços de coelho e cozinhe em fogo moderado até dourar ricamente, cerca de 2 minutos de cada lado; vire os pedaços com cuidado para manter o máximo possível de crosta de mostarda no coelho.

Ingredientes que você precisará

Carne De Coelho

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

Coelho Inteiro

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada

Transfira o coelho para um prato.

Ingredientes que você precisará

Coelho Inteiro

Adicione a cebola, a erva-doce, o tomilho, o alecrim e a sálvia à frigideira. Cubra e cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam amolecidos, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Xícaras De Dentes De Alho

1/2 Raminho De Alecrim

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o vinho e cozinhe, raspando os pedaços dourados do fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o caldo e deixe ferver. Nestle os pedaços de coelho nos vegetais.

Ingredientes que você precisará

Carne De Coelho

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Cubra a frigideira e refogue o coelho no terço superior do forno por cerca de 50 minutos, até ficar macio. Descubra e refogue por mais 10 minutos, até que os pedaços de coelho estejam vidrados.

Ingredientes que você precisará

Carne De Coelho

Coelho Inteiro

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Transfira o coelho para um prato. Descarte as ervas. Ferva o molho em fogo alto até que o líquido seja reduzido em dois terços, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e devolva os pedaços de coelho ao molho para aquecer.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Carne De Coelho

Coelho Inteiro

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional