Cogumelo assado e Sunchoke Bisque

Cogumelo assado e Sunchoke Bisque é um sem glúten e vegan sopa. Esta receita faz 6 porções com 228 calorias, 5g de proteína, e 8G de gordura um. Para $3.94 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de sal marinho e pimenta, sálvia, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 50 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 35%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Bisque assado da abóbora com cogumelo-Gruyere Crostini, Sunchoke assado, maçã e sopa de cebola, e Tomate Cogumelo Bisque.

Instrucao

Pré-aqueça um forno a 425 graus F (220 graus C).

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Misture as alcachofras, batatas e alho de Jerusalém com 1 colher de sopa de azeite em uma tigela grande; tempere com sal marinho e pimenta do Reino.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Alcachofra De Jerusalém

Bifes De Tira De Nova York

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Espalhe a mistura em uma assadeira. Misture os cogumelos com outra colher de sopa de azeite em uma tigela separada; espalhe em uma assadeira separada.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Bifes De Tira De Nova York

Pimenta Arbol

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Asse a mistura de batata no forno pré-aquecido por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Coloque os cogumelos no forno e continue assando até que as batatas estejam macias e levemente douradas, cerca de 25 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Retire os dois pratos do forno e reserve.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Derreta a margarina vegana em uma panela grande em fogo médio-baixo; cozinhe a cebola na margarina até ficar completamente macia, de 7 a 10 minutos. Mexa a mistura de batata assada e os cogumelos nas cebolas, juntamente com 1 colher de chá de sal marinho e água; deixe a mistura ferver, mexendo ocasionalmente, por 4 a 5 minutos. Mexa o caldo de cogumelos e a sálvia na mistura.

Ingredientes que você precisará

Vegan Buttery Spread

¼ Xícara Cheia De Farinha

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Coloque uma tampa na panela e cozinhe para permitir que os sabores se misturem, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Deixe a sopa esfriar um pouco antes de despejar em lotes no liquidificador, enchendo o jarro não mais do que a metade. Segure a tampa firmemente com uma toalha de cozinha dobrada e inicie cuidadosamente o liquidificador, usando alguns pulsos rápidos para fazer a sopa se mover antes de deixá-la no purê; transfira lotes misturados para uma panela limpa. Como alternativa, você pode usar um liquidificador e purê a sopa na panela. Mexa o leite de soja, se estiver usando, no bisque acabado para servir.

Ingredientes que você precisará

Soja