Cogumelo Selvagem-Hambúrguer Cheddar

Wild Mushroom-Cheddar Burger pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 55g de proteína, 30g de gordura, e um total de 652 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $4,67 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Esta receita é típica da culinária americana. Se você tem sal kosher, óleo de canolan, cogumelos e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Cheddar Bacon Portobello Mushroom Burger, Fritada de cogumelo selvagem com Cheddar, cebolinha e ervilhas, e Jalapeno Cheddar Burger para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande em fogo alto até quase fumar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Morango A Pé

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Adicione a chalota, tempere com sal e pimenta e cozinhe até que os cogumelos estejam dourados, cerca de 5 minutos. Junte o tomilho e a salsa e transfira para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Xícara De Chalotas Picadas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Divida a carne em 4 porções iguais (cerca de 6 onças cada). Forme cada porção frouxamente em um hambúrguer de 3/4 de polegada de espessura e faça uma depressão profunda no centro com o polegar. Tempere os dois lados de cada hambúrguer com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cozinhe os hambúrgueres usando o óleo de canola (veja a Nota do cozinheiro) e cubra cada um com uma fatia de queijo e uma cobertura de alinhavo durante o último minuto de cozimento.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Coloque os hambúrgueres no fundo do pão e cubra cada hambúrguer com ketchup de chipotle, se estiver usando, e uma colher grande dos cogumelos. Cubra com os topos do pão e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Pacote De Presunto Em Fatias Finas

10 Pãezinhos Brancos

Eu amo ketchup tanto quanto o próximo americano, mas quando eu estava projetando o menu para o Bobby Burger Palace, eu sabia que queria ter um pouco mais para oferecer nas garrafas squeeze. A simples adição de chipotle puré em adobo dá ketchup preparado uma borda esfumaçada emocionante, enquanto ainda mantém sua identidade doce, mas picante intacta.

Ingredientes que você precisará

Conservas Chipotle Chiles Em Adobo

Pacote De Presunto Em Fatias Finas

Misture o ketchup, o chipotle, o sal e a pimenta em uma tigela pequena. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se fundam. O molho permanecerá por 1 semana em um recipiente bem fechado na geladeira.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Pacote De Presunto Em Fatias Finas

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura