Collard Green Gratin

Name: Collard Green Gratin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pão ralado fresco grosso; 454 pimenta habenero cachos collard greens (cerca de, costelas centrais e caules removidos; 113 pimenta habenero presunto ou presunto do país em fatias muito finas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham farinha para todos os fins; 1 Oreos Recheados Duplos tomilho fresco picado; 2 dentes de alho finamente picados; 8 camarão e veias Sal Kosher, pimenta moída na hora; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) noz-moscada ralada na hora; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite, dividido; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola em fatias finas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão finamente ralado, dividido; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

O gratinado verde Collard pode ser apenas o acompanhamento que você está procurando. Para 82 centavos por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 8 porções com 293 calorias, 13g de proteína, e 19g de gordura um. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você por Epicurious. Uma mistura de dentes de alho, tomilho, farinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Collard Green Gratin, Kale and Collard Green Gratin, e Gratinado de feijão verde e branco Collard para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 325 ° F.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Coloque o presunto em uma assadeira forrada de pergaminho e asse até ficar crocante, 20-25 minutos; deixe esfriar e quebre em pedaços.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Misture a farinha de rosca e 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira média; torrar em fogo médio, jogando ocasionalmente, até dourar e crocante, 10-15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire do fogo e adicione tomilho e 1/4 xícara de parmesão; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Misture o presunto e reserve.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Preparada, Opcional

Cozinhe a couve em uma panela grande com água fervente com sal até ficar macia e verde brilhante, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Couve

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Escorra, transfira para uma tigela com água gelada e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Escorra e esprema seco com toalhas de papel. Pique as verduras grosseiramente e coloque em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Verde

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Aqueça o restante 2 colheres de sopa de óleo em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo sempre, até amolecer e dourar, 15-20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Transfira para a tigela com verduras; Reserve. Reserve a panela.

Ingredientes que você precisará

Verde

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Aumente a temperatura do forno para 400 ° F. derreta a manteiga em uma panela reservada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Adicione a farinha e cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura esteja lisa e muito pálida, cerca de 4 minutos. Bata gradualmente o leite, 1/2 xícara de cada vez; adicione noz-moscada. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, 5-8 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Doces Salva-vidas

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Bata os restantes 3/4 xícara de parmesão.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione o bechamel à mistura de couve e misture para combinar; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Couve

Transfira a mistura de couve para uma frigideira de ferro fundido de 10" ou prato de torta de 9" e cubra com a mistura de farinha de rosca; coloque a assadeira em uma assadeira com aro.

Ingredientes que você precisará

Couve

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Nozes Picadas E Mais Para Servir