Contagem Regressiva # 6 Assado Peru De Ação De Graças, Meu Caminho

Contagem regressiva # 6 assado Peru de ação de Graças, meu caminho é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Uma porção deste prato contém cerca de 117g de proteína, 73g de gordura, e um total de 1184 calorias. Para $3.69 por porção, receita capas 43% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. Vá até a loja e pegue gordura de pato, alecrim, sal marinho grosso e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as cebolas, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É perfeito para Graca. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 29 horas e 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Esta pontuação é boa. Tentar Peru De Ação De Graças Assado, Peru De Ação De Graças Assado, e O peru de ação de Graças assado/refogado para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Separe as pernas de peru do peito, mantendo a espinha dorsal intacta e as pernas ainda presas no centro.

Ingredientes que você precisará

Perna De Peru

Corte o restante pedaço de espinha dorsal do peito e salve (use-o na assadeira quando cozinhar o Peru). Descasque as cenouras e as cebolas e pique grosseiramente. Pique aproximadamente o aipo.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Corte as maçãs em quartos e remova os núcleos.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Coloque 1/3 dos vegetais e maçãs em um recipiente grande o suficiente para acomodar o peru com os legumes e maçãs. Tempere o peru por dentro e por fora com sal e pimenta. Esfregue o vinagre de cidra no Peru.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Papel Preto Moído Fresco, A Gosto

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Coloque o peito no recipiente e cubra com 1/3 dos vegetais e maçãs.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Adicione as pernas e cubra com os legumes e maçãs restantes.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Coloque na geladeira e deixe marinar durante a noite.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire o peru da geladeira 1 hora antes de cozinhar para que o Peru possa chegar à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Coloque os legumes e as maçãs no fundo de uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Coloque as pernas, com a pele voltada para cima, em cima dos vegetais, certificando-se de que haja espaço para adicionar o peito mais tarde.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Coloque as pernas no forno para cozinhar primeiro, cerca de 1 hora e 45 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Enquanto as pernas estão cozinhando, faça a erva composta de gordura de Pato.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Coloque a gordura fria do pato na tigela de uma batedeira com um acessório de remo.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione todas as ervas picadas e as raspas de limão.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Adicione o sal e a pimenta e misture por 1 minuto até que as ervas estejam uniformemente dispersas.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Coloque a mistura de ervas gordas de pato em uma linha grossa ao longo do lado comprido de um pedaço de filme plástico de 18 polegadas.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Enrole em um tubo, torça as pontas até ficarem apertadas e coloque na geladeira para endurecer, mas não ficar duro, de 30 a 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Deslize a mão por baixo da pele em cima do peito de peru para separar a pele do peito.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

Corte uma das extremidades do tubo de gordura de pato. Esprema metade da mistura sob a pele em cima de um dos seios e o restante no outro peito.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Depois que as pernas estiverem cozidas, coloque o tomilho e o alecrim na assadeira.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Coloque o peito em cima das ervas. Asse até que as pernas e o peito atinjam uma temperatura interna de 165 graus F, cerca de 2 horas e 30 minutos a mais. Depois de remover o pássaro do forno, deixe descansar por 15 minutos antes de cortá-lo. Agora Cave e tenha um ótimo dia.

Ingredientes que você precisará

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida