Coq au vin

Coq au Vin pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $6.51 por porção, receita capas 46% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 1348 calorias, 58g de proteína, e 55g de gordura. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 26 horas. 39 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Se você tem pernas de frango, Pasta de tomate, cogumelos botão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o vinho tinto, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Chocolate Com Vinho Tinto # SundaySupper como sobremesa. No geral, esta receita ganha um grande pontuação spoonacular de 88%. Receitas semelhantes incluem Coq au Riesling pasta.

Instrucao

Em uma tigela grande, adicione o frango com vinho, alho, tomilho, louro e todo o caule da salsa. Cubra e deixe marinar por 24 horas na geladeira.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Retire o frango da marinada e seque, reservando a marinada. Tempere o frango com sal e pimenta. Em um grande forno holandês, grelhe o frango por todos os lados em 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio até dourar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Retire para um prato.

No mesmo pote adicione mais óleo, se necessário, e refogue a cebola, cenoura e aipo até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione pimenta caiena e pasta de tomate e cozinhe até que os tomates fiquem com uma cor marrom avermelhada profunda.

Ingredientes que você precisará

1 Jalapeño Inteiro Fresco

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Adicione a farinha e mexa até incorporar e despeje a marinada reservada. Mexa e cozinhe até engrossar cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Doces Salva-vidas

Adicione o frango de volta à panela e despeje o estoque suficiente para apenas subir as laterais do frango, mas não cobri-lo completamente. Deixe ferver, abaixe para ferver e cozinhe coberto por cerca de 1 hora ou até que o frango caia do osso.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Remova suavemente as pernas da panela e coe o líquido dos sólidos, descartando os sólidos. Retorne o frango e o líquido coado de volta ao forno holandês e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Aqueça uma panela grande com o restante de 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio-alto e adicione o bacon. Cozinhe até ficar crocante e adicione cogumelos e cebolas peroladas. Continue a cozinhar até ficar macio e dourado.

Ingredientes que você precisará

Cebola Pérola