Costela assada com ervas

Herbed Standing Rib Roast é uma receita sem glúten, sem laticínios, paleolítica e primordial com 12 porções. Este prato principal tem 717 calorias , 31g de proteína e 63g de gordura por porção. Por US$ 4,93 por porção , esta receita cobre 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e compre dentes de alho, ervas e frutas, aipo e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 25 minutos . Pode ser apreciado a qualquer hora, mas é especialmente bom para o dia dos namorados . É trazido a você pelo Taste of Home. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 58% . Essa pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Costela Assada em Pé , Costela Assada em Pé e Costela Assada em Pé .

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture os primeiros sete ingredientes; esfregue sobre o assado.

Ingredientes que você precisará

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Coloque as cebolas, as cenouras e o aipo em uma assadeira grande; coloque o assado sobre os vegetais.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Asse, descoberto, a 350° por 2-1/4 a 3 horas ou até que a carne atinja o ponto desejado (para mal passado, um termômetro deve indicar 145°; médio, 160°; bem passado, 170°).

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Retire o assado para uma travessa e mantenha aquecido; deixe descansar por 15 minutos antes de fatiar.

Enquanto isso, para o au jus, coe e descarte os vegetais.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Au Jus

Despeje as gotas em um copo medidor; desnatar gordura.

Equipamento que você usará

Gotejamentos De Peru Assado

Adicione o vinho à assadeira, mexendo para remover quaisquer pedaços dourados. Junte as gotas; aquecer completamente.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Sirva com assado.

Decore o prato com ervas e frutas, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Licor De Lichia (recomendado: Marca Soho)

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Gotejamentos De Peru Assado

Ingredientes

Dose:

606 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho tinto ou caldo de carne 2grande

cenouras, cortadas em pedaços de 2 polegadas 2treinador pep classificado 200 correntes

costelas de aipo, cortadas em pedaços de 2 polegadas 2(pode ser ou desnatado)

sementes de aipo 0(pode ser ou desnatado)

tomilho seco 4

dentes de alho, picados 11 libra de abobrinha,

pimenta moída grosseiramente 12Ruibarbo picado fresco ou congelado

Assorted herbs and fruit, optional 12Ruibarbo picado fresco ou congelado

Assorted herbs and fruit, optional 2(inverno)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 3(inverno)

cebola ralada 2grande

cebolas, cortadas em fatias 11 libra de abobrinha,

Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura 2kg

carne de bovino costela assada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Costela no cardápio? Experimente combinar com Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne bovina combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordurosos podem combinar com tintos fortes, como cabernet sauvingnon. O Peter Michael Le Caprice Pinot Noir com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 259 dólares por garrafa.

Peter Michael Le Caprice Pinot Noir

A cor vermelho rubi profundo e o tom carmesim brilhante são o identificador claro do Le Caprice. A vinha apresenta características próprias de frutos vermelhos do bosque aliados a aromas de licor de cereja vermelha, groselha, framboesa, morango, couro fresco e grafite. A safra 2010 é refinada e expressiva, com intensa concentração na boca. O final permanece aromaticamente e sutilmente no palato.