Costelas curtas refogadas com Chocolate e alecrim

Costelas curtas refogadas com Chocolate e alecrim podem ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 1092 calorias, 39g de proteína, e 93g de gordura por porção. Esta receita serve 8 e custa US $5,04 por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue cebolas, chocolate agridoce, salsa e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as cebolas, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Esta pontuação é boa. Tentar Costelas curtas de Cerveja hoisin refogadas com purê de feijão branco de alecrim, Zinfandel-costelas curtas de Carne Assada com purê de alecrim-pastinaga, e Costelas curtas não tão curtas refogadas com guisado canino de uma nova curva no sul para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça uma panela grande e pesada em fogo médio.

Equipamento que você usará

Pote

Adicione pancetta e refogue até ficar crocante. Usando escumadeira, transfira pancetta para papel toalha para escorrer.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Roxas Picadas

Equipamento que você usará

Escumadeira

Toalhas De Papel

Polvilhe costelas com sal e pimenta. Trabalhando em lotes, costelas marrons em gotejamentos em panela em fogo médio-alto até dourar por todos os lados, cerca de 8 minutos por lote.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Reforcos

Equipamento que você usará

Pote

Transfira para o prato.

Adicione as cebolas e os próximos 4 ingredientes à panela. Cubra, reduza o fogo para médio e cozinhe até que os vegetais estejam macios, mexendo ocasionalmente, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Cebola

Equipamento que você usará

Pote

Adicione vinho. Ferva descoberto até que o líquido seja reduzido pela metade, raspando pedaços dourados, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Adicione o caldo, o tomate, a salsa, o tomilho, a folha de louro e a pancetta. Retorne as costelas à panela, cubra parcialmente e cozinhe 1 1/2 horas. Descubra e cozinhe até que a carne de costela esteja macia, mexendo ocasionalmente, cerca de 1 1/2 horas a mais.

Ingredientes que você precisará

Louro

2 Cebolas Roxas Picadas

Tomate

Salsa

Caldo

Tomilho

Carne

Reforcos

Equipamento que você usará

Pote

Transfira as costelas para o prato; descarte a folha de louro. Colher gordura da superfície do molho. Ferva o molho até começar a engrossar, cerca de 8 minutos. Reduza o fogo para médio.

Ingredientes que você precisará

Louro

Molho

Reforcos

Adicione o chocolate, o cacau em pó e o alecrim; mexa até o chocolate derreter. Tempere a gosto com sal e pimenta. Devolva as costelas ao pote. Cozinhe para rearmar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Cacau Em Pó

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Alecrim

Reforcos

Equipamento que você usará

Pote

Equipamento

Pote

Escumadeira

Toalhas De Papel

Ingredientes

Dose:

inhame, descascado e cortado em fatias grossas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

chocolate agridoce raspado ou ralado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates picados em cubos enlatados picados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cenouras descascadas finamente picadas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo finamente picado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa fresca picada 1Oreos Recheados Duplos

alecrim fresco picado 3

dentes de alho, picados 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sal 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas picadas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pancetta em cubos (bacon Italiano; cerca de 1 1/2 onças)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas finamente picadas 3Quilograma

osso-em costelas curtas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

raminho de tomilho fresco muito grande 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cacau em pó sem açúcar (de preferência Holandês-processo)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para costelas curtas de carne. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar proveniência vinhedos Napa Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 34 dólares por garrafa.