Costeleta de porco com molho de cidra, maçãs salteadas e cebolas

Name: Costeleta de porco com molho de cidra, maçãs salteadas e cebolas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cidra de maçã turva; 1 (1 polegada de espessura) osso-na costeleta de porco; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 1 muffin de milho, dividido, amanteigado e torrado; 1 1 colher de sopa de orégano seco EVOO (azeite extra-virgem); 1 1 colher de sopa de orégano seco farinha para todos os fins; 2 ramo tomilho fresco, folhas finamente picadas; 1 Gala ou maçã deliciosa dourada, em fatias finas; 1 fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 1 pequeno cebola, amarela ou vermelha, em fatias finas

Costeleta de porco com molho de cidra, maçãs salteadas e cebolas requer cerca de 35 minutos do início ao fim. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 10g de proteína, 11g de gordura, e um total de 202 calorias. Para 79 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue uma deliciosa maçã dourada, cebola, tomilho e algumas outras coisas para fazer hoje. 10 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você por Foodnetwork. Com uma colher pontuação de 36%, este prato não é tão incrível. Tentar Purê de Batata Doce, costeleta de porco com molho de cidra, maçãs salteadas e cebolas, Costeleta de porco salteada com molho de Creme de sálvia, e Peru assado com maçãs, cebolas, folhas de sálvia fritas e molho de maçã para receitas semelhantes.

Instrucao

Tempere a costeleta com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Aqueça 1/2 colher de sopa do EVOO em uma frigideira média em fogo médio-alto. Cozinhe a costeleta até dourar, 3 a 4 minutos de cada lado, amassando frouxamente com papel alumínio assim que virar a costeleta.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Retire a costeleta cozida em um prato e cubra para se aquecer.

Adicione o EVOO restante e as cebolas e maçãs. Tempere com sal, pimenta e tomilho e cozinhe até ficar macio, 5 a 6 minutos, mexendo ocasionalmente. Douse com suco de 1/2 limão e retire para o prato com a costeleta.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

2 Xícaras De Dentes De Alho

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione 1 colher de sopa de manteiga à frigideira e, quando derreter, acrescente a farinha. Cozinhe por 1 minuto, mexendo, depois bata a cidra e o caldo. Tempere o molho com sal e pimenta. Cozinhe em fogo médio-baixo por 3 a 4 minutos para engrossar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

8 Peitos De Faisão Se Pequenos)

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Sirva a costeleta coberta com maçãs e cebolas, o molho derramado por cima e o muffin ao lado.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cidra de maçã turva 1

(1 polegada de espessura) osso-na costeleta de porco 11 colher de sopa de orégano seco

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)1

muffin de milho, dividido, amanteigado e torrado 11 colher de sopa de orégano seco

EVOO (azeite extra-virgem)11 colher de sopa de orégano seco

farinha para todos os fins 2ramo

tomilho fresco, folhas finamente picadas 1

Gala ou maçã deliciosa dourada, em fatias finas 1

fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar 4camarão e veias

Sal e pimenta 1pequeno

cebola, amarela ou vermelha, em fatias finas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 62 dólares por garrafa.