Costeletas de cordeiro com geléia de tomate e hortelã

Costeletas de Cordeiro com Geléia de Tomate e Menta é uma receita sem laticínios com 8 porções. Por US$ 3,58 por porção , esta receita cobre 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato principal tem 442 calorias , 20g de proteína e 37g de gordura por porção. Se você tiver sal kosher, suco de limão, azeite e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. É trazido a você pela Foodnetwork. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 10 minutos . No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada muito boa de 46% . Experimente costeletas de cordeiro com molho de hortelã, tomate e alho , costeletas de cordeiro grelhadas com geléia salgada de Pluot e costeletas de cordeiro com pesto de menta para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine 3/4 xícara de hortelã, farinha de panko ou pão ázimo e 2 colheres de sopa de azeite em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Vinagre De Xerez Ou Suco De Limão

1/2 Xícara De Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

Alho (1 Picado, 1 Inteiro)

Adicione o alho picado, 1 colher de chá de alecrim, os flocos de pimenta vermelha e 1/2 colher de chá de sal e misture até incorporar.

Ingredientes que você precisará

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Molho De Limão E Pimenta

Pescoços De Frango

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Desenrole o “rabo” de cada costeleta de cordeiro (a seção longa e fina dobrada ao redor da costeleta). Tempere o cordeiro com sal e pressione a mistura de migalhas sob a cauda; enrole o rabo em volta do recheio e prenda com barbante de cozinha.

Ingredientes que você precisará

8 Chalotas Grandes

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Drageias De Pérola Branca

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Coloque as costeletas num prato, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 a 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Pré-aqueça o forno a 450 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Retire as costeletas de cordeiro da geladeira 20 minutos antes de cozinhar. Faça a geléia de tomate e hortelã: Misture os tomates, o dente de alho inteiro, 1 colher de sopa de azeite e a 1 colher de chá de alecrim restante em uma assadeira com borda.

Ingredientes que você precisará

E Mais Para Soltar O Molho E Engrossar O Molho

8 Chalotas Grandes

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Pescoços De Frango

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Compota

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Transfira para o forno e asse até que os tomates fiquem levemente carbonizados, 15 a 20 minutos; deixe esfriar um pouco e transfira para uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Adicione o vinagre e o açúcar e amasse com um garfo até ficar homogêneo. Junte o 1/4 xícara de hortelã restante e tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Alcaçuz Amarelo E Verde

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione 1 colher de sopa de azeite restante; sele as costeletas de cordeiro até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado. Usando uma pinça, vire as costeletas de lado e sele até a gordura dourar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Chalotas Grandes

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Transfira para uma assadeira com borda; asse no forno até que um termômetro inserido no centro registre 140 graus F para mal passado, cerca de 10 minutos.

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Molho Picante De óleo De Gergelim