Costeletas de peru com Cranberry-Habanero Salsa

Name: Costeletas de peru com Cranberry-Habanero Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 (pode ser ou desnatado) 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços; 2 (pode ser ou desnatado) gengibre fresco descascado ralado; 2 dentes de alho, picados; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (2 polegadas) cebolas verdes fatiadas; 2 (inverno) pimenta da Jamaica moída; 1 (pode ser ou desnatado) canela em pó; 0 (pode ser ou desnatado) cravo-da-Índia moído; 1 (pode ser ou desnatado) noz-moscada moída; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 (pode ser ou desnatado) Tempero jerk Jamaicano (como ilhas das Especiarias); 2 (inverno) sumo de limão fresco; 1 (pode ser ou desnatado) molho de pimenta habanero ou qualquer outro molho de pimenta; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Cranberry-Habanero Salsa; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 6 pães de gergelim, divididos; 2 (inverno) tomilho fresco ou 2 colheres de chá seco; 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 12 costeletas de Peru; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) óleo vegetal, dividido; 2 (inverno) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 1 (pode ser ou desnatado) Molho Worcestershire

A receita costeletas de Peru Jerk com salsa Cranberry-Habanero pode satisfazer seu desejo mexicano em cerca de 45 minutos. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 4 e custos $1.23 por porção. Este prato tem 160 calorias, 5g de proteína, e 11g de gordura por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tiver noz-moscada moída, gengibre, colheres de chá de tomilho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 28%, este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes são Costeletas de peru com salsa Pan, Costeletas De Peru Cranberry, e Costeletas de peru com compota de Cranberry.

Instrucao

Para preparar a marinada, combine os primeiros 17 ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos e processe até que a mistura forme uma pasta; divida a mistura ao meio, reservando 1/4 xícara para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Equipamento que você usará

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Para preparar o Peru, misture 1/4 xícara de marinada, costeletas e temperos em um saco plástico com zíper; selar e atirar bem para revestir. Marinar na geladeira 4 horas ou durante a noite, virando saco ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Jerk Tempero

Pontas Triplas, Aparadas

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Retire as costeletas do saco e descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione 4 costeletas e refogue por 1 minuto de cada lado ou até terminar. Repita o procedimento com o óleo restante e costeletas.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Sirva com salsa Cranberry-Habanero.

Ingredientes que você precisará

Pêssego, Descascado E Fatiado Ou 1 Xícara De Pêssegos Fatiados Sem Açúcar Congelados

Habanero Chili

Faca De Descascar (use Com Um Adulto)

Nota: experimente as sobras de marinada em frango, porco ou camarão.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

2(pode ser ou desnatado)

3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços 2(pode ser ou desnatado)

gengibre fresco descascado ralado 2

dentes de alho, picados 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

(2 polegadas) cebolas verdes fatiadas 2(inverno)

pimenta da Jamaica moída 1(pode ser ou desnatado)

canela em pó 0(pode ser ou desnatado)

cravo-da-Índia moído 1(pode ser ou desnatado)

noz-moscada moída 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2(pode ser ou desnatado)

Tempero jerk Jamaicano (como ilhas das Especiarias)2(inverno)

sumo de limão fresco 1(pode ser ou desnatado)

molho de pimenta habanero ou qualquer outro molho de pimenta 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Cranberry-Habanero Salsa 1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

6 pães de gergelim, divididos 2(inverno)

tomilho fresco ou 2 colheres de chá seco 57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

12 costeletas de Peru 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

óleo vegetal, dividido 2(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 1(pode ser ou desnatado)

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 47 dólares por garrafa.