Costeletas de porco com Erva-doce e molho de alcaparras

Name: Costeletas de porco com Erva-doce e molho de alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta moída na hora, além de mais para temperar carne; 794 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO tomates em cubos, com seus sucos; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon; 2 bulbos de erva-doce com folhas, em fatias finas (cerca de 8 onças ou 2 xícaras); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana fresca picada, mais 1/3 xícara; 1 limão, zested; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 4 costeletas de porco desossadas (2 polegadas de espessura) (cerca de 2 libras no total); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal, mais para temperar carne; 2 grande chalotas, em fatias finas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de faisão se )

Costeletas de porco com Erva-doce e molho de alcaparras é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Uma porção deste prato contém cerca de 34g de proteína, 24g de gordura, e um total de 464 calorias. Para $3.37 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Esta receita é apreciada por 4 foodies e cozinheiros. Uma mistura de sal, raspas de limão, chalotas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Esta pontuação é excelente. Tentar Costeletas de cordeiro em molho de erva-doce-tomate-alcaparras, Porco Três maneiras: costeletas de porco salgadas, salsicha de erva-doce-Fontina e acelga suíça com Bacon e erva-doce sobre bolos de Polenta, e Costeletas de cordeiro em molho de alcaparras para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Em uma frigideira grande e pesada, aqueça o azeite em fogo alto. Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Costeleta

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a carne de porco à panela e doure dos dois lados, cerca de 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire a carne de Porco da panela, cubra frouxamente com papel alumínio e reserve.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a erva-doce, as chalotas e 1/3 xícara de salsa à panela e cozinhe em fogo médio até começar a dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o vinho. Usando uma colher de pau, raspe os pedaços marrons do fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os tomates e mexa.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Adicione a carne de Porco de volta à panela, aninhando as costeletas entre a erva-doce e os tomates para que fiquem quase submersos nos sucos da panela. Cozinhe até que a erva-doce esteja macia e a carne de porco esteja pronta, cerca de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque a carne de porco em uma travessa. Para terminar o molho, adicione as raspas de limão, permanecendo 1/3 xícara de salsa, alcaparras e 3/4 colher de chá de cada sal e pimenta. Mexa para combinar. Coloque sobre as costeletas de porco e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Prata Incomparável

Costeleta

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Ingredientes

Dose:

1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta moída na hora, além de mais para temperar carne 794pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomates em cubos, com seus sucos 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon 2

bulbos de erva-doce com folhas, em fatias finas (cerca de 8 onças ou 2 xícaras)791 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana fresca picada, mais 1/3 xícara 1

limão, zested 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4

costeletas de porco desossadas (2 polegadas de espessura) (cerca de 2 libras no total)1Pedaços de toffee de barra de Heath

sal, mais para temperar carne 2grande

chalotas, em fatias finas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O Lapis Luna Chardonnay com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.