Costeletas de porco com limão e mostarda

Name: Costeletas de porco com limão e mostarda
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Mostarda Dijon; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath alecrim seco, esmagado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath alecrim seco, esmagado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa fresca picada; 1 dente de alho, picado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira para lubrificação de inserção; 1 Oreos Recheados Duplos casca de limão ralada; 4 camarão e veias Fatias de limão; 4 boneless pork loin chops (1-inch thick and 6 ounces each); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas

Costeletas de porco com limão e mostarda são uma receita sem glúten, sem laticínios, paleolítica e primordial com 4 porções. Este prato principal tem 2.906 calorias, 492g de proteína e 89g de gordura por porção. Por US$ 24,61 por porção, esta receita cobre 59% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Algumas pessoas fizeram esta receita e 13 diriam que acertou em cheio. Do preparo ao prato, essa receita leva aproximadamente 20 minutos. Esta receita do Taste of Home requer suco de limão, alecrim, costeletas de lombo de porco e rodelas de limão. Com uma pontuação colherada de 68%, este prato é sólido. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Costeletas de Porco com Mostarda, Costeletas de Porco com Mostarda e Costeletas de Porco com Mostarda.

Instrucao

Regue as costeletas de porco com suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

Costeleta

Misture a salsa, a mostarda, o alho, a casca de limão, o alecrim e o sal; pincele ambos os lados das costeletas.

Ingredientes que você precisará

1 Barra De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (4-1/4 Onças), Picada

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Coloque a carne de porco em uma assadeira untada. Grelhe a 4-5 pol. do fogo por 4-5 minutos de cada lado ou até que o termômetro marque 145°.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Molho Picante De óleo De Gergelim

Deixe a carne repousar por 5 minutos antes de servir.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Sirva com rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Equipamento

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Mostarda Dijon 1Pedaços de toffee de barra de Heath

alecrim seco, esmagado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

alecrim seco, esmagado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa fresca picada 1

dente de alho, picado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

para lubrificação de inserção 1Oreos Recheados Duplos

casca de limão ralada 4camarão e veias

Fatias de limão 4

boneless pork loin chops (1-inch thick and 6 ounces each)0Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Costeletas de porco podem ser combinadas com Pinot Noir, Chardonnay e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em molho de manteiga ou creme, riesling seco complementa adições doces como mostarda com mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de carne de porco em geral. O Louis Roederer Cristal Brut com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 299 dólares por garrafa.

Louis Roederer Cristal Bruto

Cristal, a joia e tête de cuvée do Champagne Louis Roederer, foi criado em 1876 para o czar Alexandre II da Rússia. Permanece fiel à sua origem, inspirado na elegância e pureza. Cristal é produzido com padrões regulamentados de vinificação que exigem uma seleção rigorosa de crus, safras, uvas e vinhos. Cristal é produzido apenas com as melhores safras de crus com origem garantida no vinhedo Louis Roederer. Todas as características excepcionais da colheita de 2002 foram literalmente capturadas neste Cristal 2002, que é generoso e exuberante, revelando um equilíbrio perfeito entre concentração e delicadeza, frescura e vinosidade, intensidade e requinte. Em três palavras: orgulhoso, rico e luxuoso. Cristal 2002 é amarelo brilhante com leves reflexos âmbar e possui uma bela mousse com fino cordão de bolhas persistentes e regulares. O nariz é intenso e delicado, revelando uma mistura limpa e bem mesclada de sabores de mel, cacau, avelãs levemente tostadas, frutas cítricas cristalizadas. Uma saborosa explosão de fruta madura no ataque, o vinho revela fruta vermelha, chocolate branco, caramelo e pastelaria dinamarquesa, típica do Cristal. A sua textura sedosa e concentrada assenta na sua estrutura intensa, poderosa e vinosa, mas mantém o requinte. O paladar se desenvolve para atingir uma deliciosa sensação de harmonia de sabores bem mesclados. Um final fresco com um toque de amargor torna-o quase crocante.