Costeletas de porco grelhadas com salmoura de açúcar mascavo e marmelada de cebola e pêssego

Costeletas de porco grelhadas com salmoura de açúcar mascavo e marmelada de cebola e pêssego podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $2.89 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 574 calorias, 32g de proteína, e 20g de gordura. Uma mistura de pêssegos, açúcar granulado, costeletas de porco cortadas no centro e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para consumir o açúcar granulado, você pode seguir este prato principal com o Morango-Lavanda Shortcakes como sobremesa. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 50%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Costeletas de Porco de açúcar mascavo com molho Georgia Peach BBQ, Costeletas de Porco de açúcar mascavo com molho de churrasco de pêssego, e Saboreie pêssego e cebola roxa com costeletas de porco grelhadas.

Instrucao

Em uma panela grande, leve 7 xícaras de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Retire do fogo e adicione 1/2 xícara de sal, o açúcar mascavo, raminho de alecrim e 2 colheres de chá. pimenta, mexendo até que o sal e o açúcar sejam dissolvidos.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo

Pimenta

Alecrim

Acucar

Sal

Adicione cubos de gelo e leve à geladeira até esfriar.

Ingredientes que você precisará

Gelo

Coloque a carne de porco em salmoura e coloque um prato por cima para manter a carne completamente submersa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Carne

Porco

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Aqueça 2 colheres de sopa. óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo sempre, até ficar transparente e começando a dourar, 10 a 15 minutos. Vire o fogo para baixo; adicione pêssegos, açúcar granulado, vinagre e 1 colher de chá restante. pimenta. Cozinhe, mexendo sempre, até que a marmelada esteja caramelizada e pegajosa, 40 minutos. Misture 1 colher de chá restante. sal e 2 colheres de chá. alecrim.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Granulado

Pimenta

Marmelada

Alecrim

Pêssego

Vinagre

Cebola

Sal

Prepare uma grelha de carvão ou gás para fogo médio (350 a 400; você pode segurar sua mão 5 pol. acima da grelha de cozimento por apenas 5 a 7 segundos).

Equipamento que você usará

Grill

Retire a carne de Porco da salmoura e seque.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Porco

Pincele a carne de porco com as 1 colheres de sopa restantes. oleo.

Ingredientes que você precisará

Porco

Oleo

Grelhe a carne de porco, coberta, girando uma vez, até que a carne seja feita do jeito que você gosta, cerca de 10 minutos para médio-raro (145; corte para testar).

Ingredientes que você precisará

Carne

Porco

Equipamento que você usará

Grill

Transfira a carne de porco para uma travessa, tenda com papel alumínio e deixe descansar de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Porco

Equipamento que você usará

Aluminio

Sirva com marmelada.

Ingredientes que você precisará

Marmelada

* O teor de sódio não pôde ser calculado com precisão.

Equipamento

Ingredientes

Dose:

3Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta, dividida 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

torrado e pistache 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Balas de goma Life Savers 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar mascavo claro embalado 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite, dividido 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

pêssegos descascados picados (Ver notas)4

costeletas de porco cortadas no centro (1 3/4 lbs. total)1ramo

mais 2 colheres de chá. alecrim fresco picado 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

vinagre de xerez 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas brancas fatiadas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.