Costeletas de porco para churrasco italiano

Name: Costeletas de porco para churrasco italiano
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 191 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 1 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 55 Nozes do tipo que você quiser (picadas) refrigerante diet; 55 Nozes do tipo que você quiser (picadas) refrigerante diet; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Mostarda Dijon; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, picado; 120 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Cereal Crispix, triturado; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) costeletas de lombo de porco; 1 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Molho Worcestershire

A receita Costeletas de Porco com Churrasco Italiano fica pronta em cerca de 40 minutos e é definitivamente uma excelente opção sem glúten e sem laticínios para os amantes da comida mediterrânea. Esta receita serve 4 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 37g de proteína, 12g de gordura e um total de 396 calorias. Por US$ 3,42 a porção, esta receita cobre 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 88 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Vá até a loja e compre sal e pimenta, pimenta, açúcar mascavo e algumas outras coisas para fazer hoje. É oferecido a você pelo Allrecipes. Algumas pessoas gostaram muito deste prato principal. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 76%. Essa pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Costeletas de Porco para Churrasco com Molho de Churrasco Carolina, Costeletas de Porco para Churrasco e Costeletas de Porco para Churrasco com Mel.

Instrucao

Misture o vinagre balsâmico, o ketchup, o açúcar mascavo, o alho, o molho inglês, a mostarda Dijon, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino em uma panela em fogo médio-baixo; cozinhe o molho em fogo brando por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

12 A 16 Pães De Sanduíche

1 Berinjela Grande, Descascada E Cortada Em Rodelas De 1/2 Polegada (você Precisará De Pelo Menos 8 Rodelas)

Perna De Cordeiro Com Osso

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Refrigerante Diet

Cereal Crispix, Triturado

1 Laranja, Raspas

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Tempere os dois lados das costeletas de porco com sal e pimenta-do-reino.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Costeleta

Pincele as costeletas com o molho da panela.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Cozinhe as costeletas de porco na grelha pré-aquecida até que a carne de porco não fique mais rosada no centro, cerca de 5 minutos de cada lado. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 145 graus F (63 graus C).

Ingredientes que você precisará

Costeleta

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Castanhas D'água, Juliana

Retire da grelha e deixe descansar por 3 minutos antes de servir com o restante do molho ao lado.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Castanhas D'água, Juliana

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

1916 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas)1(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 55Nozes do tipo que você quiser (picadas)

refrigerante diet 55Nozes do tipo que você quiser (picadas)

refrigerante diet 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Mostarda Dijon 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, picado 1206 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Cereal Crispix, triturado 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

costeletas de lombo de porco 1(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em molho de manteiga ou creme, riesling seco complementa adições doces como mostarda com mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de carne de porco em geral. Um vinho que você pode experimentar é Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. Tem 4,9 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 48 dólares.

Herdade Marimar Vinícola Don Miguel Cristina Pinot Noir

Este é um vinho para envelhecer, mas agradável para beber agora. O nariz complexo apresenta aromas de amoras, ameixas em conserva e sândalo. O paladar, amplo e uniforme, apresenta um equilíbrio perfeito entre a atraente fruta e o elegante carvalho. A acidez viva leva o vinho até ao fim e garante o longo potencial de envelhecimento deste magnífico vinho.