Costelinha de porco com cobertura de pimenta

Costelinha de porco com cobertura de pimenta é um prato principal americano. Esta receita serve 8 pessoas e custa US$ 2,88 por porção. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 1.020 calorias, 53g de proteína e 80g de gordura por porção. Vá até a loja e compre ketchup, molho inglês, açúcar mascavo e algumas outras coisas para fazer hoje. 5 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 4 horas. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma pontuação colherada de 82%, este prato é excelente. Experimente Costelinha de Porco Glaceada, Costelinha de Porco Glaceada e Costelinha de Porco Glaceada com Salsa para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça cortes rasos entre as costelas do lado do osso com uma faca afiada, perfurando apenas a membrana.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Misture 1 colher de sopa de sal, o açúcar mascavo, o alho, o tomilho, a pimenta em pó, 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino e a pimenta caiena em uma tigela. Esfregue a mistura de especiarias uniformemente sobre as costelas.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Ombro

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque as costelas em uma gradinha em uma assadeira, cubra frouxamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Enquanto isso, misture a cidra, o ketchup, a mostarda e o molho inglês em uma panela em fogo médio e cozinhe até reduzir para cerca de 2 xícaras, cerca de 30 minutos. Cubra e reserve.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Pacote De Presunto Em Fatias Finas

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Xarope De Bordo

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Pré-aqueça uma grelha em fogo baixo de um lado. Cozinhe as costelas com o osso voltado para baixo no lado mais frio da grelha, tampado, até ficar macio, cerca de 2 horas e 30 minutos. (Se estiver usando um grelhador a carvão, adicione mais carvão conforme necessário para manter a temperatura.) Continue a cozinhar, descobrindo a cada 10 minutos para regar com o molho, até que as costelas fiquem glaceadas, mais cerca de 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire da grelha e corte em pedaços.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Fotografia de Con Poulos

Equipamento

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

3Crosta: migalhas de biscoito graham

Molho de tomate Hunt's® - sem adição de sal 7081 Lb Mafaldi Fresco se possível

maca 8camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 0Pedaços de toffee de barra de Heath

1 jalapeño inteiro fresco 2Crosta: migalhas de biscoito graham

perna de cordeiro com osso 2Pedaços de toffee de barra de Heath

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 2cravo

alho, picado 3Crosta: migalhas de biscoito graham

pacote de presunto em fatias finas 8camarão e veias

Sal Kosher 3Crosta: migalhas de biscoito graham

açúcar mascavo claro embalado 3Crosta: migalhas de biscoito graham

açúcar mascavo claro embalado 3kg

racks pork spareribs (sobre 2Pedaços de toffee de barra de Heath

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Pinot Noir, Isabel, Zinfandel

Pinot Noir, Shiraz e Zinfandel são minhas principais opções para costelas de porco. Costelinha de porco e outros porcos grelhados com molhos doces e picantes combinam bem com estes vinhos tintos. Um vinho que você pode experimentar é o Taittinger Brut La Francaise. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 45 dólares.

Taittinger Brut La Française

Este Champagne é um blend de cerca de 30 vinhedos Chardonnay e Pinot Noir, respectivamente 40% e 60% do total, provenientes de diversas colheitas de uvas perfeitamente maduras.