Cowboy Chipotle Mango Quesadillas

Name: Cowboy Chipotle Mango Quesadillas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 4 chiles Anaheim frescos, torrados a fogo, caule e sementes removidos; 4 pimentões frescos de pasilla, fogo torrado, Hastes e sementes removidas; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Queijo Cotija, desintegrado, aproximadamente 1 1/2 xícaras (pode ser encontrado nos mercados mexicanos); 16 tortilhas de farinha compradas em lojas; 1 monte coentro fresco, folhas picadas; 2 dentes de alho, picados; 2 monte cebolas verdes frescas, grelhadas e picadas finas; 4 cebolas verdes, partes brancas e verdes, cortadas em cubos; 1 limão, espremido, cerca de 2 colheres de sopa; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto manga madura, descascada e dados pequenos; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Parmesão, triturado (aproximadamente 1 xícara); 1 apertar Pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cheddar afiado, triturado (aproximadamente 2 xícaras); 2 pequeno ou 3 pimentas chipotle em molho adobo, drenado e brunoise ou dados pequenos (recomendado: Marca Embasa); 1 tblsp. vinagre de vinho tinto pimenta jalapeno, brunoise ou dados pequenos; 6 grande tomates, brunoise ou dados pequenos

Você nunca pode ter muitas receitas mexicanas, então experimente o Cowboy Chipotle Mango Quesadillas. Para $3.23 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Uma porção contém 722 calorias, 39g de proteína, e 43g de gordura. É trazido a você por Foodnetwork. Uma mistura de cebolinha, cheddar afiado, parmesão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Algumas pessoas realmente gostaram deste hor d'oeuvre. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. 13 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 87%, o que é excelente. Receitas semelhantes são Quesadillas de milho e feijão iluminadas com abacate-salsa de Manga-Chipotle (vegetariana / vegana), Cowboy Quesadillas, e Quesadillas Caubói.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça a grelha ao meio.

Equipamento que você usará

Grill

Arrume os pimentões na grelha quente, virando-os quando a pele estiver carbonizada e com bolhas, e todos os lados estiverem assados.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Equipamento que você usará

Grill

Retire os pimentões para uma tigela e reserve para esfriar. Raspe as peles descascadas dos chiles e dos dados. Grelhe a cebolinha da mesma maneira até ficar levemente carbonizada e murcha.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Pimenta

Equipamento que você usará

Grill

Tigela

Retire-os da grelha para uma tábua de cortar e pique finamente.

Equipamento que você usará

Tabua

Grill

Adicione os chiles, a cebola e os queijos desfiados a uma tigela média e misture bem. Coloque 1 tortilha em cima de comal bem temperado e espalhe com um pouco da mistura de queijo. Cubra com um pouco de Chipotle Pico De Gallo e cubra com uma segunda tortilha. Após cerca de 2 minutos, vire cuidadosamente e brinde do outro lado, cerca de 2 a 3 minutos. As tortilhas devem ser douradas e o queijo deve ser completamente derretido. Repita com as tortilhas restantes e o recheio.

Ingredientes que você precisará

Pico De Gallo

Tortilha

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Queijo

Pimenta

Espalhar

Cebola

Brinde

Equipamento que você usará

Tigela

Corte as quesadillas em quartos para porções únicas ou em oitavos para aperitivos.

Misture todos os ingredientes em uma tigela de vidro e misture bem. É melhor deixar isso repousar por pelo menos 1 hora para permitir que os sabores se casem.

Equipamento que você usará

Tigela

Escorra a salsa do excesso de líquido e leve à geladeira até ficar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho

Equipamento

Grill

Tigela

Tabua

Ingredientes

Dose:

chiles Anaheim frescos, torrados a fogo, caule e sementes removidos 4

pimentões frescos de pasilla, fogo torrado, Hastes e sementes removidas 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Queijo Cotija, desintegrado, aproximadamente 1 1/2 xícaras (pode ser encontrado nos mercados mexicanos)16

tortilhas de farinha compradas em lojas 1monte

coentro fresco, folhas picadas 2

dentes de alho, picados 2monte

cebolas verdes frescas, grelhadas e picadas finas 4

cebolas verdes, partes brancas e verdes, cortadas em cubos 1

limão, espremido, cerca de 2 colheres de sopa 1tblsp. vinagre de vinho tinto

manga madura, descascada e dados pequenos 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Parmesão, triturado (aproximadamente 1 xícara)1apertar

Pitada de sal e pimenta-do-reino moída na hora 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cheddar afiado, triturado (aproximadamente 2 xícaras)2pequeno

ou 3 pimentas chipotle em molho adobo, drenado e brunoise ou dados pequenos (recomendado: Marca Embasa)1tblsp. vinagre de vinho tinto

pimenta jalapeno, brunoise ou dados pequenos 6grande

tomates, brunoise ou dados pequenos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 65 dólares por garrafa.