Cozinhar o livro: biscoitos Chipotle Cheddar
Cozinhar o livro: biscoitos Chipotle Cheddar é um vegetariano hor d'oeuvre. Uma porção contém 157 calorias, 5g de proteína, e 9g de gordura. Esta receita serve 20. Para 30 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 12 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Se você tem creme de tártaro, queijo cheddar bem afiado, sal e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 25%. Esta pontuação não é tão espetacular. Tentar Cozinhe o livro: sapateiro de maçã com biscoitos Cheddar, Cozinhar o livro: Biscoitos De Anjo, e Cozinhe o livro: biscoitos de Fubá com manteiga de mel para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 204°. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture a farinha, pimenta, chipotle em pó, açúcar, fermento em pó, creme de tártaro e 1 colher de chá de sal.
Adicione a manteiga e, usando as mãos ou as costas de uma colher de pau, trabalhe a manteiga na massa. A mistura deve parecer Areia Grossa.
Adicione o queijo e mexa para incorporá-lo completamente na massa.
Em uma tigela pequena, misture o leitelho e o ovo.
Adicione à mistura de farinha e mexa até incorporar. Não overmix.
Use uma pequena colher de sorvete ou um copo medidor de 1/4 xícara para colher a massa e colocá-la em montes na assadeira preparada com cerca de 2 polegadas de distância.
Polvilhe com sal kosher e asse no centro do forno por cerca de 20 minutos, girando a assadeira no meio do tempo de cozimento, até dourar e um palito inserido no centro de um biscoito sair limpo.
Transfira os biscoitos para um rack de resfriamento. Os biscoitos podem ser servidos um pouco quentes ou à temperatura ambiente (gostamos deles um pouco quentes).
Guarde os biscoitos em um recipiente hermético por até 2 dias.