Cozinhar o livro: frango Cordon Bleu

Name: Cozinhar o livro: frango Cordon Bleu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de sopa. orégano seco Óleo De Canola; 2 fatia fatias finas presunto cozido; 1 ovo, batido; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pão ralado panko ou farinha de pão ázimo; 2 2 colheres de sopa. orégano seco Sal e pimenta; 1 peito de frango inteiro desossado e sem pele, cortado ao meio para separá - lo em 2 lóbulos

Cozinhar o livro: frango Cordon Bleu é um livre de laticínios prato. Uma porção contém 474 calorias, 25g de proteína, e 20g de gordura. Esta receita serve 2. Para $1.34 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Uma mistura de farinha, peito de frango, ovo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o ovo, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Frango Cordon Bleu, Frango Cordon Bleu, e Frango Cordon Bleu para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque cada fatia de presunto em uma tábua de cortar, coloque uma fatia de queijo em cima de cada uma e dobre o presunto ao redor do queijo como você dobraria uma carta comercial. Reservar.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

(escolha O Sabor: Original Swiss, Pimenta Jalapeño, Alho E Ervas Ou Pimenta Parmesão)

Equipamento que você usará

Tabua

Coloque a farinha em um prato largo, coloque o panko em outro, bata o ovo em um terceiro prato e reserve.

Ingredientes que você precisará

1/2 A 3/4 Xícara De Farinha De Trigo Integral

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Recheio De Cheesecake Pronto Para Servir Da Philadelphia

Coloque cada metade do peito de frango na tábua de corte, com o lado liso voltado para baixo. Se os seios são grandes e gordos, você pode remover o lombo, se quiser, e usá-lo para outra refeição, mas se os seios forem menores e mais finos, deixe os lombos no lugar. Eles vão encobrir quaisquer cortes acidentais que possam acontecer ao cortar o bolso em cada peito. Usando uma faca afiada estreita com uma ponta pontiaguda, faça uma incisão no lado da mama e, em seguida, corte cuidadosamente um bolso longo e profundo sem perfurar o resto da mama. Repita com o outro peito. Coloque o presunto e o queijo em cada bolso e pressione suavemente o peito para fechar o bolso. Tempere o frango com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago

Pimentão Vermelho Picado Finamente (cerca De 1 Pimentão Médio)

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

(escolha O Sabor: Original Swiss, Pimenta Jalapeño, Alho E Ervas Ou Pimenta Parmesão)

Equipamento que você usará

Tabua

Cheddar Picante Ralado, Além De Extra Para Cobertura

Adicione óleo suficiente a uma frigideira média para atingir uma profundidade de 1-2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cebola Picada Finamente (cerca De 1/2 Cebola Pequena)

Equipamento que você usará

Nozes-pecãs PLANTERS® Finamente Picadas

Aqueça o óleo em fogo médio até que esteja quente, mas não fume, idealmente a uma temperatura de 350º (use um termômetro de doces para verificar a temperatura).

Ingredientes que você precisará

Palitos De Pretzel Para Mergulhar

1/2 Xícara De Cebola Picada Finamente (cerca De 1/2 Cebola Pequena)

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

Dragar um pedaço de frango de cada vez na farinha, batendo o excesso, depois mergulhá-lo no ovo, depois dragar no panko. Frite o frango no óleo quente até dourar e cozinhe, cerca de 5 minutos de cada lado, dependendo da espessura dos seios.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/2 A 3/4 Xícara De Farinha De Trigo Integral

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Carne De Caranguejo Ou Carne De Caranguejo Fresca, Tanto Quanto Você Quiser

Recheio De Cheesecake Pronto Para Servir Da Philadelphia

1/2 Xícara De Cebola Picada Finamente (cerca De 1/2 Cebola Pequena)

Transfira o frango para uma gradinha colocada sobre Toalhas de papel para escorrer. Tempere com sal ainda quente.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

2 Colheres De Sopa De água, Mais Extra, Conforme Necessário