Cozinhar o livro: Pão de milho da família de Truman Capote
Cozinhar o livro: O Pão de milho da família de Truman Capote pode ser apenas o Sul receita que você está procurando. Esta receita serve 8 e custa 31 centavos por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 223 calorias, 7g de proteína, e 7g de gordura por porção. Uma mistura de gotejamentos de bacon, bicarbonato de sódio, sal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita é apreciada por 27 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Cozinhe o livro: Cheeseburgers de refeição em família, Cozinhar o livro: Vermont Maple-Pão de milho adoçado, e Cozinhar o livro: salada de Pão de milho de Carolyn McLemore.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 450 ° F.
Coloque a manteiga ou gotejamentos em uma frigideira de ferro fundido de 10 polegadas; coloque-o no forno.
Misture os ovos e o leitelho em uma tigela pequena ou copo medidor, mexendo bem com um garfo.
Em uma tigela média, misture o açúcar, o sal, o bicarbonato de sódio e a farinha de milho; mexa bem para combinar.
Mexa a mistura de ovos nos ingredientes secos, batendo apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos e não mais.
Puxe a frigideira do forno. Deve estar quente, com a gordura escaldante. Gire a panela para revestir. Transfira rapidamente a massa para a frigideira; retorne a frigideira ao forno.
Asse até dourar e afastar-se da frigideira, 20 a 25 minutos.
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Southern funciona muito bem com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você pode experimentar é o Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 29 dólares.
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Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese doce natural clássico com acidez agradável e açúcar residual elegante e natural. Colheita seletiva, processamento suave do mosto, esclarecimento sistemático, fermentação lenta e acabamento cuidadoso são o básico para o Riesling deste Vollrads tradicional.Este vinho combina perfeitamente com a cozinha Asiática devido à harmonia de doçura e acidez. Também combinações de sabor interessantes podem ser alcançadas através do emparelhamento de queijo de veado azul ou uma sobremesa de frutas.