Cozinhar o livro: Sri Lanka Beef Smore

Name: Cozinhar o livro: Sri Lanka Beef Smore
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Quilograma carne (carne de ombro, amarrada como um assado, ou um pedaço de mandril, ou mesmo peito-qualquer pedaço de carne adequado para Refogar); 4 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite ou óleo de canola; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 jalapeño inteiro fresco; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível carne ou caldo de galinha; 1 Pau de canela de 2 polegadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite de coco de uma lata bem agitada; 1 Oreos Recheados Duplos sementes inteiras de erva-doce; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes inteiras de feno-grego; 1 Gengibre fresco de 2 polegadas, descascado e ralado finamente; 4 cravo alho, finamente picado; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola picada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 camarão e veias Sal; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes inteiras de coentro; 1 Oreos Recheados Duplos sementes inteiras de cominho

Esta receita sem glúten, sem laticínios e 30 inteira serve 4 e custos $4.82 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 63g de proteína, 49g de gordura, e um total de 739 calorias. 36 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue caldo de galinha, sementes de coentro, gengibre e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Essa pontuação é ótima. Receitas semelhantes incluem Cozinhe o livro: arroz do Sri Lanka com coentro e capim-limão, Cozinhar o livro: Carne Seca, e Cozinhar o livro: Empanadas de carne.

Instrucao

Seque a carne e polvilhe levemente com sal e muita pimenta do Reino.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Coloque uma pequena frigideira de ferro fundido ou outra frigideira pesada em fogo médio. Quando muito quente, polvilhe as sementes de coentro, cominho, erva-doce e feno-grego. Mexa por 30 segundos ou mais até que as especiarias comecem a emitir um aroma assado. Esvazie em um pedaço de papel toalha e, quando esfriar um pouco, triture os temperos em um moedor de café limpo ou esmague em um almofariz.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Feno-grego

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Chips De Canela Vietnamita

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Argamassa E Pilão

Pré-aqueça o forno a 325 ° F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Despeje o óleo em uma panela tipo caçarola refratária e leve ao fogo médio alto. Quando quente, coloque a carne e doure por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Remova para um prato.

Adicione a canela, cebola, gengibre e alho. Mexa e cozinhe 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Papel De Arroz

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o vinagre, o caldo, a pimenta caiena, 1 1/2 colheres de chá de sal e a carne bovina, bem como seus sucos acumulados. Deixe ferver, mexendo o molho. Cubra e leve ao forno. Cozinhe, alinhavo e girando a cada 20 minutos ou mais, cerca de 2 a 2 1/2 horas ou até que a carne esteja macia.

Ingredientes que você precisará

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa