Cozinhe o livro: alabote refogado com aspargos e cogumelos selvagens

Cozinhe o livro: alabote refogado com aspargos e cogumelos selvagens pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $11,26 por porção. Uma porção contém 891 calorias, 59g de proteína, e 66g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue folhas de tomilho, bacon, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal marinho, você pode seguir este prato principal com o Framboesa Mar Sal Brownies como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Tentar Cozinhe o livro: cenouras assadas, Cozinhar o livro: Laranja Pecan arroz selvagem, e Cozinhar O Livro: Ombro De Cordeiro Refogado para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela com água salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Néctar De Pêra

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione os aspargos e cozinhe de 3 a 4 minutos, até ficar mal macio.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Escorra e mergulhe imediatamente em um banho de água gelada para esfriar; escorra e reserve.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Néctar De Pêra

Em uma caçarola grande, cozinhe o bacon em fogo médio até que fique gordo e crocante.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado

Escorra em uma toalha de papel.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Despeje toda a gordura do bacon da caçarola; derreta a manteiga.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Adicione a cebola pérola e 1 colher de sopa de água e cozinhe até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Cebola Pérola

3 Xícaras De Néctar De Pêra

Quando as cebolas estiverem macias, adicione todos os cogumelos e a manteiga de alho, tempere com sal e pimenta branca e cozinhe até que os cogumelos estejam amolecidos, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga De Alho

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

1 Xícara De Chalotas Picadas

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Enquanto isso, tempere o alabote dos dois lados com sal e pimenta branca.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Linguado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione o jus de vitela à panela e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o alabote, tampe e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Adicione os aspargos, os tomates e o bacon à caçarola. Volte a ferver e cozinhe por mais 2 a 4 minutos, até que um espeto de metal possa ser facilmente inserido no peixe e, quando deixado por 5 segundos, fique quente quando tocado no lábio.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Espetos Metálicos

Decore o peixe com cebolinha fatiada e sirva à mesa da caçarola.

Ingredientes que você precisará

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Doce De Polvo Brite

Manteiga De Alho

Ingredientes que você precisará

Manteiga De Alho

- faz cerca de 1/2 libra -

Enrole a salsa em um quadrado de gaze (ou toalha de papel) e aperte para remover o excesso de umidade.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Água Adicional

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Bata a manteiga na tigela de uma batedeira até ficar cremosa. (Isso também pode ser feito manualmente em uma tigela grande.)

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Pitada Grande De Sal Fino

Adicione o alho, a chalota e a salsa e misture bem.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Transfira a manteiga para um recipiente de plástico e guarde, hermeticamente fechado, por até 1 semana na geladeira ou até 1 mês no freezer.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Tomate Confit

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

- faz cerca de 30 peças -

Pré-aqueça o forno a 200 ° F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Forre uma assadeira com papel manteiga e arrume os tomates na panela. Tempere os tomates com sal e pimenta branca e regue com o azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Bifes De Tira De Nova York

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Polvilhe as folhas de tomilho sobre os tomates.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Asse os tomates por 1 a 1 1/2 horas, até que eles desmoronem e achatem um pouco e dourem levemente.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Retire do forno e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Transfira os tomates para um recipiente e guarde, bem selados, na geladeira por até 1 semana.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Espetos Metálicos

Água Adicional

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Pitada Grande De Sal Fino

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

1monte

espargos, aparados 1butte derretido

bacon, cortado em tiras de ¼ polegada de largura 113pimenta habenero

chanterelles 1cp. queijo parmesão ralado

cebolinha fatiada, para enfeitar 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Yukon 2Crosta: migalhas de biscoito graham

molho de limão e pimenta 680pimenta habenero

filetes de alabote 113pimenta habenero

cogumelos ostra 1cp. queijo parmesão ralado

salsa italiana picada 8

cebola pérola 4um pouco de abobrinha picada

Sal marinho fino e pimenta branca moída na hora 1cp. queijo parmesão ralado

chalota picada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas de tomilho 3

tomates, corados, descascados e cortados em fatias de ¾ polegadas de espessura 227pimenta habenero

manteiga sem sal, amolecida 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

jus de vitela (se não estiver disponível, substitua o caldo de carne reduzido)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O alabote pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Scarpetta Pinot Grigio. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.