Cozinhe o livro: bolo de Manga de cabeça para baixo Com Sorvete De Manjericão

Cozinhe o livro: bolo de Manga de cabeça para baixo Com Sorvete De Manjericão
A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 822 calorias, 12g de proteína, e 43g de gordura por porção. Para $2.78 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. 94 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Verao será ainda mais especial com esta receita. Vá até a loja e pegue o extrato de vanillan, ovos, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Essa pontuação é sólida. Tentar Cozinhe o livro: Bolo De Abacaxi De Cabeça Para Baixo, Cozinhar o livro: Blackberry bolo de cabeça para baixo, e Cozinhe o livro: purê de manjericão de batata para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Para fazer o bolo de Manga de cabeça para baixo: coloque uma frigideira de ferro fundido de 10 polegadas em fogo médio e adicione as 4 colheres de sopa de manteiga. Quando a manteiga derreter, junte o açúcar mascavo. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a mistura pareça caramelo, cerca de 5 minutos. Gire a panela para que o caramelo cubra completamente o fundo.
Ingredientes que você precisará
6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias
1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco
3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
2
Retire do fogo. Ventile firmemente as fatias de Manga sobre o caramelo em círculos concêntricos para cobrir todo o fundo, sobrepondo as fatias.
Ingredientes que você precisará
1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco
1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal
3
Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
Equipamento que você usará
6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada
4
Em uma tigela, misture a farinha, a fubá, O fermento e o sal. Em outra tigela, bata a manteiga amolecida com uma batedeira elétrica portátil em velocidade média-alta. Polvilhe gradualmente em 1 xícara de açúcar e continue batendo até ficar leve e fofo, cerca de 5 minutos. Bata as gemas de baunilha e ovo, uma de cada vez, raspando as laterais da tigela com uma espátula de borracha, se necessário. Reduza a velocidade da batedeira para baixa e adicione metade dos ingredientes secos, misturando até combinar. Junte o leitelho e adicione os ingredientes secos restantes, mexendo para incorporar.
Ingredientes que você precisará
Cebola Cp.Cebola Cp.
Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E CravoCada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo
1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado
Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)
Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, OpcionalAçúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional
3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para TacosQueijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
5
Bata as claras em outra tigela com os batedores limpos até formar espuma.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, OpcionalSorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
6
Polvilhe as restantes 1 colher de sopa de açúcar e continue a bater até que as claras mantenham picos rígidos. Dobre suavemente metade das claras batidas na massa com uma espátula de borracha para clarear. Em seguida, dobre os brancos restantes; tudo bem se algumas listras brancas permanecerem.
Ingredientes que você precisará
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Equipamento que você usará
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
7
Despeje a massa sobre as mangas e espalhe uniformemente para as bordas desteskillet.
Ingredientes que você precisará
1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal
Pimenta ArbolPimenta Arbol
8
Asse até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo quando inserido no centro, de 45 a 50 minutos. Deixe esfriar o bolo na panela por 5 minutos. Passe uma faca ao redor da borda interna da panela para soltá-la dos lados e certifique-se de que o bolo saia facilmente. Coloque um prato de servir firmemente em cima da panela e vire-o cuidadosamente para inverter o bolo no prato. Deixe esfriar antes de servir com sorvete de manjericão, se desejar.
Ingredientes que você precisará
1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
Equipamento que você usará
Goma De Mascar De HortelãGoma De Mascar De Hortelã
6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
9
Para fazer o sorvete de manjericão: em um processador de alimentos, misture o manjericão e o açúcar. Pulso até muito finamente moído. O açúcar deve ser verde brilhante e parecer quase pesto.
Ingredientes que você precisará
1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas DescongeladasErvilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
10
Misture o creme, o leite e o açúcar de manjericão em uma panela grande em fogo médio. Raspe as sementes da fava de baunilha e adicione-as à mistura de creme; coloque a vagem lá também para dar um sabor extra. Cozinhe delicadamente, mexendo, até que o açúcar esteja dissolvido, cerca de 5 minutos. Idealmente, a temperatura deve chegar a 175 ° F (apenas escaldante); isso deve levar de 5 a 8 minutos.
Ingredientes que você precisará
Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura AmbienteClaras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
11
Em uma tigela grande, bata as gemas até ficarem levemente grossas e amarelas. Aos poucos, bata metade do creme quente na mistura de gema (não adicione muito rapidamente ou os ovos vão embaralhar). Retorne toda a mistura para a panela e bata constantemente em fogo médio-alto até que o creme seja espesso o suficiente para cobrir a parte de trás de uma colher e deixe um caminho quando você passar o dedo por ela, cerca de 5 minutos; não deixe ferver.
Ingredientes que você precisará
1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado
3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo
10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
12
Passe o creme por uma peneira de malha fina em um recipiente grande. Refrigere a base de sorvete completamente em uma tigela grande cheia de água gelada, mexendo aqui e ali.
Ingredientes que você precisará
1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo
12 Biscoitos Inteiros De Chocolate12 Biscoitos Inteiros De Chocolate
Equipamento que você usará
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
13
Misture o sal uma vez completamente frio.
Ingredientes que você precisará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
14
Churn-lo em uma sorveteira de acordo com as instruções do fabricante. Quando feito, o sorvete será a consistência de servir macio. Para endurecer completamente o sorvete, congele em um recipiente de plástico coberto.
Ingredientes que você precisará
1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada
Equipamento que você usará
Máquina De SorveteMáquina De Sorvete
DificuldadeEspecialista
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