Cozinhe o livro: cenouras assadas

Name: Cozinhe o livro: cenouras assadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 pimenta habenero cenouras com cerca de 9 polegadas de comprimento e 3/4 polegadas de diâmetro (cerca de, com seus verdes; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Yukon; 1 apertar Pitada de açúcar granulado; 1 apertar Pitada de coentro moído; 4 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta finamente moída; 1 3 palitos de pretzel; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 um pouco de abobrinha picada Sal marinho fino; 4 um pouco de abobrinha picada Sal marinho fino e pimenta-do-reino moída na hora; 57 pimenta habenero colheres de sopa de manteiga sem sal; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola amarela picada

Cozinhe o livro: cenouras refogadas podem ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 235 calorias, 2g de proteína, e 19g de gordura. Esta receita vegetariana e sem glúten serve 4 e custos 61 centavos por porção. Se você tiver sal marinho e pimenta, pimenta moída, vinagre de Vinho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 35%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Cozinhar O Livro: Ombro De Cordeiro Refogado, Cozinhe o livro: Polenta sufocada com verduras refogadas, e Cozinhe o livro: legumes refogados em estilo Marroquino.

Instrucao

Leve uma pequena panela de água para ferver. Com um descascador de legumes, descasque as raspas em tiras da laranja, evitando a medula branca. Pique finamente as raspas, coloque em uma peneira pequena e mergulhe na água fervente para escaldar por um minuto. Lave as raspas em água fria; escorra em uma toalha de papel.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

3 Palitos De Pretzel

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Biscoitos Variados Ou Chips De Pita

Equipamento que você usará

Descascador

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Espalhe as raspas em um prato; deixe secar EM temperatura ambiente por 24 horas ou seque no microondas por 3 a 4 minutos. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Pão De Nozes E Passas

Equipamento que você usará

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Esprema 1/2 xícara de suco da laranja. Reservar.

Ingredientes que você precisará

3 Palitos De Pretzel

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Corte as verduras de cenoura e reserve. Descasque e corte as cenouras.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Cenoura

Gordura De Porco

Em uma frigideira grande o suficiente para segurar as cenouras em uma única camada, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola; refogue por 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o suco de laranja, o açúcar, uma pitada de sal, o coentro e as cenouras. Leve para ferver, tampe, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Porco, Abertas Ao Meio E Finamente Batidas

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Gordura De Porco

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione o caldo de galinha; cozinhe por 15 minutos ou até que as cenouras estejam macias quando perfuradas com a ponta de uma faca. Enquanto isso, leve uma panela média de água para ferver e encha uma tigela média com água gelada. Escolha as folhas das verduras de cenoura e descarte os caules. Quebre as folhas em pedaços de 1 A 2 polegadas. Deve haver cerca de 1 xícara de verduras mal embaladas. Escalde verduras na água fervente por cerca de 15 segundos.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Cenoura

(fígado E Pescoço Removidos)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Gordura De Porco

Verde

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Escorra em uma peneira e mergulhe imediatamente a peneira em água gelada para parar o cozimento. Quando os verdes estiverem frios, levante o filtro, escorra bem e seque os verdes em toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Verde

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Quando as cenouras estiverem macias, transfira-as para um prato; cubra frouxamente para se aquecer. Se houver mais de 1/2 xícara de líquido restante na panela, retorne a panela ao queimador e cozinhe para reduzir para 1/2 xícara.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Misture o líquido de cozimento e as 2 colheres de sopa restantes de manteiga no liquidificador, adicione as verduras de cenoura e misture até ficar homogêneo. Tempere a gosto com sal e pimenta. (Haverá cerca de 1/2 xícara de molho.)

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Folhas De Cenoura

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Misture delicadamente a mâche com o óleo, vinagre, açúcar e sal; adicione pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Mache

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Afinar-

Sirva as cenouras em estilo familiar em uma travessa, dispostas em um cacho com a mâche no topo e o molho derramado ao longo de um lado, ou sirva 2 cenouras por prato com um pequeno monte de mâche e o molho spooned para o lado.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Mache

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Polvilhe as cenouras com as raspas de laranja.

Ingredientes que você precisará

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)