Creme de sopa de cogumelos selvagens

Creme de sopa de cogumelos selvagens requer em torno de 1 hora e 50 minutos do início ao fim. Uma porção contém 451 calorias, 5g de proteína, e 37g de gordura. Esta receita serve 6. Para $2.82 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Outono será ainda mais especial com esta receita. 1102 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Muitas pessoas realmente gostaram dessa sopa. Uma mistura de cogumelos cremini, mais 1 colher de sopa de manteiga, farinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 65%, que é sólido. Tentar Creme de sopa de cogumelos selvagens, Creme de sopa de cogumelos selvagens, e Creme de cogumelo e sopa de Arroz Selvagem para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Limpe os cogumelos limpando-os com uma toalha de papel seca. Não os lave! Separe as hastes, corte todas as partes ruins e pique grosseiramente as hastes. Corte as tampas dos cogumelos com 1/4 de polegada de espessura e, se forem grandes, corte-as em pedaços pequenos. Reservar.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Para fazer o caldo, aqueça o azeite e 1 colher de sopa da manteiga em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione os caules dos cogumelos picados, a cebola, a cenoura, o raminho de tomilho, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta e cozinhe em fogo médio-baixo por 10 a 15 minutos, até que os vegetais estejam macios.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Xícaras De Dentes De Alho

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione 6 xícaras de água, deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe descoberto por 30 minutos. Coe, reservando o líquido. Você deve ter cerca de 4 1/2 xícaras de estoque. Caso contrário, adicione um pouco de água.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Enquanto isso, em outra panela grande, aqueça os restantes 1/4 libra de manteiga e adicione o alho-poró. Cozinhe em fogo baixo por 15 a 20 minutos, até que o alho-poró comece a dourar.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione as tampas de cogumelos fatiados e cozinhe por 10 minutos, ou até que estejam douradas e macias.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Adicione o vinho branco e mexa por mais um minuto, raspando o fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o caldo de cogumelos, folhas de tomilho picadas, 1 1/2 colheres de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Dentes De Alho

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione a metade, o creme e a salsa, tempere com sal e pimenta, a gosto e aqueça, mas não ferva.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca