Croquetes de Bacalhau, Molho de pimenta vermelha doce e purê de batatas com espinafre

Name: Croquetes de Bacalhau, Molho de pimenta vermelha doce e purê de batatas com espinafre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas migalhas de pão simples; 4 (inverno) Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1t pimenta branca em pó; 567 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bacalhau fresco; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme ou meio e meio; 1 (Keebler); 2 (inverno) farinha para todos os fins; 3 (inverno) salsa de folha plana fresca picada, um punhado; 2 (inverno) folhas frescas picadas do tomilho, 3 raminhos; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, finamente picado; 2 treinador pep classificado 200 correntes aipo e seus verdes, finamente picados; 1 Cascas de limão; 1 pequeno cebola de pele amarela, descascada e finamente picada; 1 pimentão vermelho, finamente picado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 2 (pode ser ou desnatado) mistura de tempero de frutos do mar, (recomendado: Old Bay) 2/3 palma cheia; 1 chalota, finamente picada; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) folhas de espinafre lavadas triplas, com caule e picadas; 3 grande batatas com amido, descascadas e cortadas em cubos; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas óleo vegetal, globo ocular

Precisa de um acompanhamento pescatarian? Croquetes de Bacalhau, Molho de pimenta vermelha doce e purê de batatas com espinafre podem ser uma receita incrível para experimentar. Para $4.97 por porção, receita capas 56% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 864 calorias, 46g de proteína, e 38g de gordura. 42 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Se você tem batatas amiláceas, folhas de tomilho, sal e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Graca será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 97%. Essa pontuação é tremenda. Croquetes de Bacalhau, Molho de pimenta vermelha doce e purê de batatas com espinafre, Bacalhau assado com tomate e cebola roxa, e Molho De Peru Moído Sobre Purê De Batata-Doce são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Coloque as batatas em uma panela e cubra com água fria. Coloque uma tampa na panela e leve a água para ferver. Água salgada e cozinhe as batatas até ficarem macias, 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Leve água de 1/2 polegada para ferver em uma frigideira grande antiaderente. Raspe um limão e reserve.

Ingredientes que você precisará

Cascas De Limão

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Corte o limão e tempere o peixe com um pouco de suco de limão e sal e adicione à água fervente. Cubra a panela e cozinhe o peixe por 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

Cascas De Limão

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire e floco de peixe em uma tigela. Descarte a água e limpe a panela, devolvendo-a ao fogo em fogo médio e adicione 1/4 xícara de óleo vegetal. Para o peixe, adicione raspas de limão reservadas, tempero de frutos do mar, aipo, cebola, tomilho, salsa, sal e pimenta ao peixe.

Ingredientes que você precisará

(se Usar Camarão Maior, Pique Grosseiramente)

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

Prata Incomparável

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

8 (U-12) Camarões

20 Fatias Finas De Abobrinha

2 Xícaras De Dentes De Alho

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o ovo e 1 xícara das migalhas de pão. Forme 8 rissóis de peixe e misture as migalhas de pão restantes para definir os rissóis.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (12 Onças) De Feijão Verde Fresco, Aparado

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

(Keebler)

Adicione 1/4 xícara de óleo vegetal à panela limpa e aqueça em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Cozinhe os hambúrgueres no óleo por 4 a 5 minutos de cada lado até dourar e reserve em papel alumínio ou em forno quente. Volte frigideira para aquecer novamente em fogo médio e derreta em 2 colheres de sopa de manteiga, em seguida, adicione os pimentões vermelhos e chalotas e cozinhe 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Chalota Ralada Ou Picada

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Adicione a farinha e cozinhe mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

Cozinha Profissional Lorann®

Bata no caldo, engrosse e tempere com sal e pimenta para fazer molho saboroso de pimenta vermelha.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Escorra as batatas cozidas e volte para a panela quente.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione a manteiga restante, alho e 1/4 xícara de creme ou meio e meio. Amasse e tempere as batatas com sal e pimenta. Dobre as folhas de espinafre até que todas murchem em batatas.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Croutons De Salada De Cebola E Alho Esmagados

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Para servir, empilhe os mashers de espinafre em pratos e cubra com rissóis e molho.

Ingredientes que você precisará

Croutons De Salada De Cebola E Alho Esmagados

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Ingredientes

Dose:

4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

migalhas de pão simples 4(inverno)

Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1t pimenta branca em pó 567Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bacalhau fresco 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme ou meio e meio 1

(Keebler)2(inverno)

farinha para todos os fins 3(inverno)

salsa de folha plana fresca picada, um punhado 2(inverno)

folhas frescas picadas do tomilho, 3 raminhos 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, finamente picado 2treinador pep classificado 200 correntes

aipo e seus verdes, finamente picados 1

Cascas de limão 1pequeno

cebola de pele amarela, descascada e finamente picada 1

pimentão vermelho, finamente picado 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 2(pode ser ou desnatado)

mistura de tempero de frutos do mar, (recomendado: Old Bay) 2/3 palma cheia 1

chalota, finamente picada 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

folhas de espinafre lavadas triplas, com caule e picadas 3grande

batatas com amido, descascadas e cortadas em cubos 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

óleo vegetal, globo ocular

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para o bacalhau. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar GIFFT por Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.