O Crostatan de frutos de verão é um vegetariano sobremesa. Esta receita faz 6 porções com 606 calorias, 6g de proteína, e 39g de gordura um. Para $1,3 por porção, receita abrange 12% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 10 diriam que atingiu o ponto. Se você tiver água gelada, mirtilos, açúcar superfino e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 36%. Esta pontuação não é tão grande. Tentar Crostata De Frutos De Verão (Ina Garten), Ameixa De Verão Crostata, e Crostata de pêssego e ruibarbo de Verão para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Veja como fazer esta receita.
2
Coloque a farinha, o açúcar e o sal na tigela de um processador de alimentos equipado com uma lâmina de aço. Pulse algumas vezes para combinar.
Ingredientes que você precisará
Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas
Tira De Casca De Limão
5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Tomates Heirloom, Picados, Opcional
Doces Peachie-o's
3
Adicione a manteiga e misture rapidamente (e com cuidado!) com os dedos para revestir cada cubo de manteiga com a farinha. Pulse 12 a 15 vezes, ou até que a manteiga tenha o tamanho de ervilhas. Com o motor em funcionamento, adicione a água gelada de uma só vez através do tubo de alimentação. Continue pressionando o botão de pulso para combinar, mas pare a máquina antes que a massa se junte. Vire a massa sobre uma tábua bem enfarinhada, enrole-a em uma bola, corte ao meio e forme 2 discos planos. Embrulhe os discos em plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Se precisar apenas de 1 disco de massa, o outro disco de massa pode ser congelado.
Ingredientes que você precisará
1 Tira De Casca De Limão
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja
Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional
3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado
4
Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Equipamento que você usará
4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura
Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha
Cebola Picada (2 Cebolas)
5
Enrole a massa em um círculo de 11 polegadas sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Ingredientes que você precisará
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional
6
Transfira para a assadeira.
Equipamento que você usará
Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha
7
Para a massa (faz 2 crostatas).
8
Corte os pêssegos e as ameixas em rodelas e coloque-os numa tigela com os mirtilos. Misture - os com 1 colher de sopa de farinha, 1 colher de sopa de açúcar, as raspas de laranja e o sumo de laranja.
Ingredientes que você precisará
Como A Inveja Dos Anjos
1/2 Xícara De Nozes Pecãs Torradas E Picadas (reserve 1 Colher De Sopa Para Decorar)
Raspas De Laranja
1-1/4 Xícaras De Morangos Congelados Sem Açúcar, Descongelados
Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas
Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos
Tira De Casca De Limão
Equipamento que você usará
Doces Peachie-o's
9
Coloque a fruta misturada no círculo da massa, deixando uma borda de 1 1/2 polegada.
Ingredientes que você precisará
Pacotes Cada) Mistura De Frutas Congeladas Sem Açúcar
Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja
10
Misture 1/4 de xícara de farinha, 1/4 de xícara de açúcar e o sal na tigela de um processador de alimentos equipado com uma lâmina de aço.
Ingredientes que você precisará
Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas
Tira De Casca De Limão
5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Tomates Heirloom, Picados, Opcional
Doces Peachie-o's
11
Adicione a manteiga e pulse até a mistura ficar quebradiça.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
12
Despeje em uma tigela e esfregue-a com os dedos até que comece a segurar.
Ingredientes que você precisará
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
Doces Peachie-o's
13
Polvilhe uniformemente sobre a fruta. Dobre delicadamente a borda da massa sobre a fruta, plissando-a para fazer uma borda.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Sopa De Manteiga Sem Sal, Derretida, Mais 2 Colheres De Sopa Não Derretidas
14
Asse a crostata por 20 a 25 minutos, até que a crosta esteja dourada e a fruta esteja macia.
Ingredientes que você precisará
Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada
1 Colher De Sopa De Manteiga Sem Sal, Derretida, Mais 2 Colheres De Sopa Não Derretidas
Equipamento que você usará
Cebola Picada (2 Cebolas)
15
Deixe a crostata esfriar por 5 minutos e, em seguida, use 2 espátulas grandes para transferi-la para uma gradinha.