Crostini Alla Fiorentina

Name: Crostini Alla Fiorentina
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 3 filete filetes de anchova, picados; 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga, ou conforme necessário; 1 1 colher de sopa de orégano seco 3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon; 1 cenoura picada; 1 Oreos Recheados Duplos aipo, picado; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO fígados de frango, enxaguados e cortados em tiras; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira caldo de galinha ou água; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa fresca picada; 2 cravo alho, prensado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 Oreos Recheados Duplos cebola; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO fígados de cordeiro ou porco, enxaguados e cortados em tiras; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes de amor em pó; 4 camarão e veias sal e pimenta a gosto; 1 1 colher de sopa de orégano seco 2 1/2 xícaras de kefalotyri ou kasseri ralado

Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente Crostini Alla Fiorentinan. Esta receita faz 4 porções com 270 calorias, 11g de proteína, e 21g de gordura um. Para $1.23 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não gostaram muito deste hor d'oeuvre. Se você tem anchova, manteiga, vinho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Todosreceitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal e cetogênico dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Robalo alla Fiorentina, Bisteccan alla Fiorentina, e Polpette alla Fiorentina.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola, o aipo, a cenoura e o alho; Cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos até que as cebolas estejam macias.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Seque o fígado de frango e cordeiro e adicione à frigideira. Frite em fogo baixo até que todos os lados estejam dourados.

Ingredientes que você precisará

Fígado De Cordeiro

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje o vinho tinto sobre o fígado e deixe vaporizar por um minuto. Junte o purê de tomate, metade da salsa, anchovas, caldo de galinha, sal e pimenta. Tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

(fígado E Pescoço Removidos)

2 1/2 Xícaras De Kefalotyri Ou Kasseri Ralado

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Sementes De Amor Em Pó

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Figado

Use um liquidificador manual para purê a mistura de fígado. Se você não tiver um, transfira para um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo. Volte para a frigideira e junte a manteiga, as alcaparras e a salsa restante.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Figado

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Liquidificador De Imersão

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Ingredientes

Dose:

3filete

filetes de anchova, picados 11 colher de sopa de orégano seco

manteiga, ou conforme necessário 11 colher de sopa de orégano seco

3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon 1

cenoura picada 1Oreos Recheados Duplos

aipo, picado 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

fígados de frango, enxaguados e cortados em tiras 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

caldo de galinha ou água 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa fresca picada 2cravo

alho, prensado 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1Oreos Recheados Duplos

cebola 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

fígados de cordeiro ou porco, enxaguados e cortados em tiras 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

sementes de amor em pó 4camarão e veias

sal e pimenta a gosto 11 colher de sopa de orégano seco

2 1/2 xícaras de kefalotyri ou kasseri ralado

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano no menu? Tente emparelhar com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Casan Emma Chianti Classico com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.