Cubano

Cubano
Cubano pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 742 calorias, 80g de proteína, e 38g de gordura um. Para $3.77 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem queijo gruyère, sal kosher, mostarda dijon e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Esta pontuação é boa. Tentar Cubano, Cubano, e O Sanduíche Cubano para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Para curar a carne de porco, misture 2 colheres de sopa do Sal com o açúcar e a mostarda moída. Esfregue a mistura por toda a carne, cubra e coloque na geladeira para curar por 6 horas.
Ingredientes que você precisará
Mostarda Em PóMostarda Em Pó
AcucarAcucar
CarneCarne
PorcoPorco
SalSal
Tempero Seco EsfregarTempero Seco Esfregar
2
Coloque um rack na posição intermediária e pré-aqueça o forno a 163°.
Equipamento que você usará
FornoForno
3
Para assar a carne de porco, lave-a em água corrente fria para remover o tempero. Seque com papel toalha.
Ingredientes que você precisará
TemperoTempero
AguaAgua
PorcoPorco
Equipamento que você usará
Toalhas De PapelToalhas De Papel
4
Combine a mostarda Dijon, a maça, a pimenta preta, a páprica e as 1 colher de sopa restantes de sal. Esfregue a mistura por toda a carne. Coloque a carne de porco em uma assadeira, cubra bem com papel alumínio e cozinhe até que a temperatura interna atinja 79°, cerca de 45 minutos. Deixe a carne esfriar completamente antes de cortar.
Ingredientes que você precisará
Mostarda DijonMostarda Dijon
PimentaPimenta
PimentaoPimentao
Maça Do SoloMaça Do Solo
CarneCarne
PorcoPorco
SalSal
Tempero Seco EsfregarTempero Seco Esfregar
Equipamento que você usará
AluminioAluminio
AssadeiraAssadeira
5
Para fazer os sanduíches, aqueça uma prensa de sanduíche ou chapa para médio-alto. Divida o pão longitudinalmente e abra-o.
Ingredientes que você precisará
PaoPao
Equipamento que você usará
Panini PressPanini Press
FrigideiraFrigideira
6
Espalhe a mostarda em 1 lado de cada rolo e coloque sobre a carne de porco assada, presunto, queijo e picles.
Ingredientes que você precisará
Carne De Porco AssadaCarne De Porco Assada
MostardaMostarda
SalmouraSalmoura
QueijoQueijo
EspalharEspalhar
RolarRolar
PresuntoPresunto
7
Espalhe a manteiga por todo o lado de fora dos sanduíches e grelhe até que o queijo derreta e as carnes sejam aquecidas, 3 a 4 minutos. (Alternativamente, embrulhe o sanduíche em papel alumínio e brinde em um forno de 177° por 5 a 7 minutos.) Corte cada um ao meio na diagonal e sirva.
Ingredientes que você precisará
ManteigaManteiga
QueijoQueijo
EspalharEspalhar
BrindeBrinde
EnvolverEnvolver
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
AluminioAluminio
FornoForno
8
Reimpresso com permissão da Latin Road Home por Jose Garces, © 2012 Lake Isle Press
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose4
Pontuação De Saúde36
Revista