Enchiladas de frango e queijo

Name: Enchiladas de frango e queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 8 tortilhas de milho; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fresco queso desintegrado ou queijo feta; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sódio; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mussarela desfiada e / ou queijo Monterey Jack; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, mais para untar; 1 pequeno cebola vermelha, cortada ao meio; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível frango Rotisserie desfiado; 1 para 2 pimentas Serrano chile, semeadas e semeadas; 1 apertar Pitada de açúcar; 680 pimenta habenero tomatillos, descascados e enxaguados

Enchiladas de frango e queijo podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 819 calorias, 52g de proteína, e 52g de gordura um. Para $3.23 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. 46 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de tortilhas de milho, queijo feta, 2 pimentas Serrano chile e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para consumir o açúcar, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Sem Açúcar Refinado De Trigo Integral como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Esta receita é típica da culinária mexicana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Essa pontuação é ótima. Tentar Enchiladas de frango e queijo, Enchiladas de queijo e frango, e Enchiladas de frango e queijo para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o frango. Corte metade da cebola em rodelas finas e reserve.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Coloque a outra metade da cebola, tomatillos e serranos em uma assadeira forrada com papel alumínio e grelhe até que os vegetais estejam macios e levemente marrons, 7 a 10 minutos, virando conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Transfira os legumes e qualquer líquido para um liquidificador, adicione o caldo e o purê. Tempere com 1/2 colher de chá de sal e o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Enquanto isso, empilhe as tortilhas, embrulhe em uma toalha de papel úmida e leve ao microondas até ficar quente e macio, 1 minuto; mantenha coberto. Misture o frango com 2 xícaras de queijo ralado em uma tigela. Coloque uma porção da mistura de frango no meio de cada tortilha.

Ingredientes que você precisará

Com Um Toque De Filadélfia®, Dividido

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione algumas folhas de coentro e enrole.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Coloque as enchiladas lado a lado em uma assadeira levemente untada com óleo de 9 por 13 polegadas e pincele com as 2 colheres de sopa de azeite. Grelhe até ficar crocante e dourado, 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Despeje o molho tomatillo sobre as enchiladas e cubra com o restante 1/2 xícara de queijo ralado. Volte ao forno e grelhe até que o queijo esteja borbulhante e dourado, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Como Pepitas

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Decore com os anéis de cebola, queso fresco e qualquer coentro restante.

Ingredientes que você precisará

Queso Fresco

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Fotografia por Antonis Achilleos

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Ingredientes

Dose:

tortilhas de milho 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

fresco queso desintegrado ou queijo feta 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco 4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sódio 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

mussarela desfiada e / ou queijo Monterey Jack 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra-virgem, mais para untar 1pequeno

cebola vermelha, cortada ao meio 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

frango Rotisserie desfiado 1

para 2 pimentas Serrano chile, semeadas e semeadas 1apertar

Pitada de açúcar 680pimenta habenero

tomatillos, descascados e enxaguados

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você poderia experimentar é Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 65 dólares.