Enchiladas Fáceis

Name: Enchiladas Fáceis
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 (inverno) azeite extra virgem ou outro óleo de cozinha; 12 tortilhas de milho; 1 1 libra de abobrinha, dente de alho, picado (sobre; 397 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pode) tomates esmagados, de preferência assados no fogo; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chiles verdes cozidos picados (cerca de uma lata de 4 onças), ou 1/3 xícara de jalapeños picados em conserva (mais ou menos a gosto, dependendo do calor dos chiles e do quão picante você quer suas enchiladas); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 círculo de bolo de papelão (6 polegadas); 1 (pode ser ou desnatado) orégano seco; 1 cabeca Metade de um iceberg alface; 2 (pode ser ou desnatado) papel preto moído fresco, a gosto; 1 WES E Artes da Língua Inglesa Polvilhe de sal; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1/4 libra de cogumelos shiitake, fatiados; 1 punhado Coentro; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pound Jack queijo, cheddar suave, ou uma mistura, ralado

Se você quiser adicionar mais sem glúten e lacto ovo vegetariano receitas para sua coleção, Enchiladas fáceis podem ser uma receita que você deve experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 8g de proteína, 21g de gordura, e um total de 395 calorias. Esta receita serve 4. Para $1.77 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Simply Recipes tem 2617 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Se você tiver azeite virgem extra, creme, alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Funciona bem como um hor D'oeuvre Mexicano. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 0%. Esta pontuação é improvável. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Enchiladas Fáceis, Enchiladas Fáceis, e Enchiladas Fáceis.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

3 Colheres De Sopa De Café Forte E Frio

Frite levemente as tortilhas para amolecer: em uma frigideira grande em fogo médio-alto, adicione uma colher de sopa de óleo. Quando o óleo estiver cintilante e quente, adicione uma tortilha de milho à panela. Cozinhe por vários segundos, use uma espátula de metal para virar e cozinhe por mais alguns segundos.

Ingredientes que você precisará

Tortilha Milho

1/2 Pimentão Verde Médio, Cortado Em Tiras

Creme Desnatado

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Você pode suavizar todas as tortilhas dessa maneira, uma de cada vez, ou pode usar o truque da minha mãe de dobrar e triplicar as tortilhas para absorver o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pimentão Verde Médio, Cortado Em Tiras

Minha mãe coloca outra tortilha em cima da tortilha na panela (e depois vira as duas tortilhas), ou abaixo dela. Em ambos os casos, a tortilha pega um pouco do excesso de gordura da primeira tortilha.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pimentão Verde Médio, Cortado Em Tiras

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Você pode continuar "empilhando" tortilhas, removendo as que borbulharam, amoleceram e levemente douradas, enquanto adiciona mais óleo conforme necessário à panela.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pimentão Verde Médio, Cortado Em Tiras

Creme Desnatado

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Desta forma, você pode dourar e suavizar as tortilhas sem usar muita gordura.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pimentão Verde Médio, Cortado Em Tiras

É importante pré-cozinhar as tortilhas porque não só cozinhá-las ajuda a amolecê-las para rolar, cozinhá-las em um pouco de gordura ajuda a desenvolver o sabor das tortilhas.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pimentão Verde Médio, Cortado Em Tiras

Como as tortilhas dourarem um pouco, remova-as para um prato.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pimentão Verde Médio, Cortado Em Tiras

Faça o molho enchilada:

Ingredientes que você precisará

Molho Enchilada

Aqueça 2 colheres de chá de azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione a cebola picada e cozinhe por 5 a 6 minutos, até ficar translúcida.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o alho e cozinhe por mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Adicione os tomates esmagados.

Ingredientes que você precisará

Noz-moscada, Terra E Mais, Para Temperar

Adicione os pimentões verdes.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Grama De Bengala Dividida (chana Dal)

Adicione 1/2 xícara de água.

Ingredientes que você precisará

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Adicione o orégano. Leve para ferver e provar. Se o molho tiver um sabor muito vinagre, adicione meia colher de chá de açúcar ao molho.

Ingredientes que você precisará

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Alcaçuz Amarelo E Verde

Retire do fogo.

Enrole as tortilhas com queijo: coloque um pouco de azeite no fundo de um litro (9x1

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

1/2 Pimentão Verde Médio, Cortado Em Tiras

Molho De Cranberry, Para Servir

Para 8 Ameixas

caçarola. Cubra 2/3 de uma tortilha levemente com o queijo ralado, enrole-o e coloque-o na caçarola. Continue até que todas as tortilhas estejam cheias e enroladas.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

1/2 Pimentão Verde Médio, Cortado Em Tiras

Para 8 Ameixas

Equipamento que você usará

Caçarola

Adicione o molho ao topo das tortilhas na caçarola. Certifique-se de que as tortilhas enroladas estejam cobertas com o molho. Caso contrário, adicione um pouco de água para diluir o molho para espalhá-lo mais uniformemente sobre as tortilhas. Cubra tudo com o resto do queijo ralado.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pimentão Verde Médio, Cortado Em Tiras

Molho De Cranberry, Para Servir

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

Caçarola

Coloque a caçarola no forno a 177° por 10 a 15 minutos ou até que o queijo derreta.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

Equipamento que você usará

3 Colheres De Sopa De Café Forte E Frio

Sirva com alface iceberg fatiada (1/3 de polegada a 1/2 de polegada) que foi polvilhada com vinagre de maçã e sal.

Ingredientes que você precisará

Papel Preto Moído Fresco, A Gosto

Alface Americana

(tubo Grande)

Decore enchiladas com coentro e creme de leite.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Cogumelos Shiitake, Fatiados

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Veja o Guacamole perfeito para um ótimo acompanhamento de abacate guacamole.

Ingredientes que você precisará

Cachorro-quente, Grelhado

1/2 Libra De Peito De Peru

Equipamento

3 Colheres De Sopa De Café Forte E Frio

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Caçarola

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

azeite extra virgem ou outro óleo de cozinha 12

tortilhas de milho 11 libra de abobrinha,

dente de alho, picado (sobre 397Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pode) tomates esmagados, de preferência assados no fogo 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

chiles verdes cozidos picados (cerca de uma lata de 4 onças), ou 1/3 xícara de jalapeños picados em conserva (mais ou menos a gosto, dependendo do calor dos chiles e do quão picante você quer suas enchiladas)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 círculo de bolo de papelão (6 polegadas)1(pode ser ou desnatado)

orégano seco 1cabeca

Metade de um iceberg alface 2(pode ser ou desnatado)

papel preto moído fresco, a gosto 1WES E Artes da Língua Inglesa

Polvilhe de sal 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/4 libra de cogumelos shiitake, fatiados 1punhado

Coentro 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pound Jack queijo, cheddar suave, ou uma mistura, ralado

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são as minhas melhores escolhas para Enchilada. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Stoltz Organic Pinot Noir com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.