Enchiladas Verdes

Enchiladas Verdes é um Gluten receita com 9 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 18g de proteína, 18g de gordura, e um total de 308 calorias. Para $1.32 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Funciona bem como um prato principal Acessível. Se você tem alho, folhas de coentro, queijo cotija e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é típica da culinária mexicana. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 47%. Receitas semelhantes são Enchiladas Verdes con Pavo (Verde Chile Turquia Enchiladas), Enchiladas Verdes (Enchiladas Verdes), e Enchiladas Verdes (Enchiladas Verdes).

Instrucao

Cubra uma chapa grande com papel alumínio e pré-aqueça até médio-alto.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Cozinhe o alho, os pimentões serrano e os tomatilos na frigideira quente até ficarem torrados e enegrecidos, virando ocasionalmente, cerca de 5 minutos para o alho, 10 minutos para os pimentões e 15 minutos para os tomatilos.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara De óleo De Pimenta (óleo De Pimenta)

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire para uma tigela e deixe esfriar.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça o óleo em uma frigideira pequena e funda a 350 graus F (175 graus C). Usando pinças de cozinha, frite as tortilhas individualmente, girando-as Uma vez. Eles não devem estar no óleo quente por mais de 5 segundos por lado.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Remova o excesso de óleo com toalhas de papel e mantenha aquecido. Lembre-se de que quanto mais quente o óleo, menos as tortilhas absorverão.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Coloque o alho torrado, os pimentões serrano, os tomatilos e a água no liquidificador e misture até ficar homogêneo; despeje em uma panela em fogo médio e leve para ferver. Dissolva o caldo de frango na mistura, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo brando até engrossar um pouco, cerca de 10 minutos. O molho não deve ser muito grosso.

Ingredientes que você precisará

Chicken Bouillon

3/4 Xícara De óleo De Pimenta (óleo De Pimenta)

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Mergulhe três tortilhas no molho, uma de cada vez, por alguns segundos, encha-as com frango desfiado, polvilhe a carne com um pouco do molho, enrole-as e coloque-as com o lado da costura em uma tigela de macarrão. Coloque uma quantidade generosa de molho sobre eles e cubra-os com alface, coentro, crema e queijo cotija.

Ingredientes que você precisará

Recipiente Cebola Picada

Queijo Cotija

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

1 Kg Tortilhas De Milho

Um Punhado De Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Despeje um pouco mais de molho sobre a coisa toda, se desejar. Repita o procedimento mais duas vezes.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Sirva imediatamente.

Equipamento

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

4Pedaços de toffee de barra de Heath

grânulos de caldo de galinha 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro 9

tortilhas de milho 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo cotija ralado 2cravo

rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 0chefe

alface, triturada 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Crema mexicana, crema fresca 1

frango assado comprado em loja, carne removida e desfiada 3

pimentas serrano 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomatillos verdes, cascas removidas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo vegetal para fritar 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano no menu? Tente emparelhar com Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Você poderia tentar Cuvaison Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 29 dólares por garrafa.