Ervilhas amarelas esfumaçadas (Tamatar Chana Dal) de ' culinária indiana desdobrada

Ervilhas amarelas esfumaçadas (Tamatar Chana Dal) de ' culinária indiana desdobrada pode ser apenas o Indiano receita que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, fodmap amigável e vegana tem 170 calorias, 11g de proteína, e 1g de gordura por porção. Para 59 centavos por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de ouro yukon, ervilhas, sementes de cominho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 82%. Esta pontuação é excelente. Tentar Curry de frango final (Tamatar Murghi) de ' culinária indiana desdobrada, Milho doce com coco torrado (Thénga Makkaí) de ' culinária indiana desdobrada, e Salada de beterraba refogada com vinagrete de passas douradas de ' culinária indiana desdobrada para receitas semelhantes.

Instrucao

Descasque as batatas e corte-as em cubos de 1/2 polegada.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Transfira as batatas em cubos para uma tigela grande o suficiente para segurá-las.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione água fria suficiente para cobrir as batatas para evitar que oxidem e fiquem pretas.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Coloque as ervilhas divididas em uma panela de tamanho médio.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Divididas

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione água para cobrir e lave as ervilhas, esfregando-as entre as pontas dos dedos (Eu apenas Uso os dedos de uma mão para fazer isso). A água ficará turva e pode ter alguns detritos como a pele estranha das ervilhas (mesmo que não tenham pele) ou poeira da embalagem.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Drene esta água. Repita 3 a 4 vezes até que a água, ao enxaguar as ervilhas, permaneça mais clara.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Adicione 4 xícaras de água à panela com as ervilhas e deixe ferver em fogo médio-alto. Você verá alguma espuma subir à superfície; retire-a e descarte-a.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Escorra as batatas e adicione-as com o açafrão às ervilhas, mexendo uma ou duas vezes. Reduza o fogo para médio-baixo e cubra a panela. Cozinhe a mélange, mexendo ocasionalmente, até que as ervilhas estejam macias, mas ainda firmes, e as batatas estejam cozidas, 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Acafrao

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Enquanto isso, aqueça uma frigideira pequena em fogo médio-alto. Quando a frigideira estiver quente (quando você segurar a palma da mão perto do fundo da frigideira, sentirá o calor), geralmente após 2 a 4 minutos, adicione os pimentões, coentro e cominho. Brinde as especiarias, agitando a frigideira a cada poucos segundos, até que os chiles enegreçam e cheirem a fumaça quente e as sementes fiquem marrom-avermelhadas e cheirem incrivelmente aromáticas (nozes com tons cítricos), 1 a 2 minutos. Transfira imediatamente a mistura de especiarias para um liquidificador e plunk no tomate. Purê, raspando o interior do liquidificador conforme necessário, para fazer uma pasta marrom avermelhada e lisa com um aroma esfumaçado que certamente derrubará as meias.

Ingredientes que você precisará

Pão Sírio, Aquecido Conforme As Instruções, Para Servir

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

6 Tomates, Descascados E Picados

Chips De Canela Vietnamita

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Camarão Salteado, Descascado

Assim que as ervilhas estiverem cozidas, adicione o tomate e a pasta de especiarias à panela. Eu costumo derramar um pouco do líquido das ervilhas no liquidificador e processá-lo por um breve segundo para ter certeza de obter cada último pedaço da pasta de tomate e, em seguida, despejá-lo de volta na panela. Junte o coentro e o sal.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Pasta De Especiarias

1 Kg Tortilhas De Milho

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Camarão Salteado, Descascado

Aumente o fogo para médio-alto e deixe o dal ferver vigorosamente, descoberto, mexendo ocasionalmente, até que os sabores se misturem e o molho engrosse ligeiramente, 12 a 15 minutos. Se você quiser que o molho seja mais espesso, amasse algumas das ervilhas e batatas com as costas da colher.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Lentilha

Sirva o dal quente.

Ingredientes que você precisará

Lentilha

Equipamento

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Camarão Salteado, Descascado

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

para 4 chiles de caiena vermelha seca (como chile de árbol), caules descartados 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

folhas frescas finamente picadas do coentro e hastes macias 12 colheres de chá de alho em pó

sementes de coentro 1Oreos Recheados Duplos

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 0Pedaços de toffee de barra de Heath

açafrão moído 2Pedaços de toffee de barra de Heath

sal grosso kosher ou marinho 1medio

tomate, cored e em cubos 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas divididas amarelas 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

batatas, russet ou Yukon Gold

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais opções para indianos. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Você poderia tentar Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 litro). Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 14 dólares por garrafa.