Estilo Japonês (Kewpie) Mayo

Name: Estilo Japonês (Kewpie) Mayo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pó hon-dashi (Ver nota acima); 2 grande gema; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) fatias de meia-lua de pepino inglês; 1 Oreos Recheados Duplos Sal Kosher; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) MSG em pó (Ver nota acima); 1 cp. queijo parmesão ralado vinagre de malte; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Mostarda japonesa em pó; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 xícaras de molho de ameixa; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Mayo de estilo japonês (Kewpie) pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 79 calorias, 1g de proteína, e 8G de gordura. Para 51 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tiver vinagre de arroz, gema de ovo, msg em pó e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 10 minutos. Esta receita é típica da culinária do Sul. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 11%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Molho De Maionese Picante Japonês, Tilápio e aspargos com maionese japonesa picante, e Ceia de um pote de estilo japonês para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o vinagre de malte, o sal, o MSG, a mostarda em pó, o pó de hon-dashi e o alho em pó até que o hon-dashi esteja completamente dissolvido.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Em Pó

Fatias De Meia-lua De Pepino Inglês

Vinagre De Malte

1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa

Dashi

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Erro

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Coloque a mistura de vinagre no trabalhobowl de um processador de alimentos equipado com uma lâmina de aço junto com as gemas. Pulso para combinar.

Ingredientes que você precisará

Chocolate Ralado, Opcional

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Com o motor funcionando, regue lentamente em óleo vegetal em uma corrente fina e constante.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Transfira a maionese para um recipiente hermético e guarde na geladeira por até duas semanas.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Equipamento

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Ingredientes

Dose:

0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pó hon-dashi (Ver nota acima)2grande

gema 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

fatias de meia-lua de pepino inglês 1Oreos Recheados Duplos

Sal Kosher 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

MSG em pó (Ver nota acima)1cp. queijo parmesão ralado

vinagre de malte 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Mostarda japonesa em pó 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 xícaras de molho de ameixa 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, espumante e Zinfandel são ótimas opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.