Fajitas Vietnamitas (Bo Nuong Xa)

Name: Fajitas Vietnamitas (Bo Nuong Xa)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamitas, Asiáticas
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 3 gotas de molho de soja; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cenoura ralada, dividida; 1 (pode ser ou desnatado) fecula; 1 pepino, descascado, semeado e cortado em palitos de fósforo de 1/8 x 2 polegadas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas molho de peixe; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife flanco; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coentro fresco picado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas hortelã fresca picada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) molho de limão e pimenta; 1 chefe alface americana ou alface verde, desfiada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) capim-limão picado; 1 (pode ser ou desnatado) 8 (U-12) camarões; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas fatias frescas de abacaxi, cortadas em palitos de fósforo de 1/8 x 2 polegadas; 2 (pode ser ou desnatado) vinagre vinho arroz; 1 1 libra de abobrinha, (tubo grande); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 6 pães de gergelim, divididos; 16 6-inchs (6 polegadas) papel de arroz spring roll wrappers (bánh tráng); 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 2 (inverno) Alcaçuz amarelo e verde; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas agua; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Agua

Fajitas Vietnamitas (Bo Nuong Xa) pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 19g de proteína, 6g de gordura, e um total de 230 calorias. Para $2.33 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue hortelã, molho de peixe, bife de flanco e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o abacaxi, você pode seguir este prato principal com o Cupcakes De Abacaxi como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. É um acessivel receita para os fãs de comida vietnamita. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 60%. Receitas semelhantes incluem Asas De Frango Grelhadas Vietnamitas-Canh Ga Nuong, Frango grelhado vietnamita com macarrão Vermicelli (pão Ga Nuong), e Camarão Grelhado Apimentado (Tom Nuong Toi Xan Ot).

Instrucao

Corte o bife na diagonal do grão em fatias de 16 (1/8 a 1/4 de polegada de espessura).

Ingredientes que você precisará

Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Misture 2 colheres de sopa de açúcar e os próximos 5 ingredientes em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Adicione a carne, mexendo para revestir. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Retire a carne da marinada, descartando a marinada.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Polvilhe o bife uniformemente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Grelhe fatias de bife de flanco em fogo médio-alto (350 a 400), descobertas, 2 minutos de cada lado ou até terminar. Cubra com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Bife Flanco

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Castanhas D'água, Juliana

Misture 1 1/4 xícaras de água quente, molho de peixe, 1/3 xícara de açúcar e vinagre até que o açúcar se dissolva. Misture 1/3 xícara de cenoura. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

1/2 Pepino Médio, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Tiras

Alcaçuz Amarelo E Verde

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Despeje água quente a uma profundidade de 1 polegada em um prato raso grande. Mergulhe 1 embalagem de rolo de mola em água quente brevemente para amolecer; seque com toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

Wrappers Do Rolo Da Mola

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

2 Xícaras De Mistura De Recheio Temperada Com Ervas, Triturada

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Combine os restantes 2/3 xícara de cenoura, brotos de feijão e os próximos 4 ingredientes.

Ingredientes que você precisará

3 Gotas De Molho De Soja

1/2 Pepino Médio, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Tiras

Coloque 1 fatia de carne em um lado do Invólucro; cubra com 1/3 xícara de alface.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Pimentão Vermelho Picado

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Coloque cerca de 1/3 xícara de mistura de broto de feijão na alface no invólucro. Dobre os lados do Invólucro sobre o recheio e enrole, estilo jelly-roll.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Pimentão Vermelho Picado

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Para 8 Ameixas

Sirva com mistura de molho de peixe para mergulhar.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Nota: Prepare capim-limão fresco como faria com uma cebola verde-retire a camada externa, remova a extremidade da raiz e use a porção branca. O molho de peixe e os invólucros de papel de arroz podem ser encontrados no corredor de alimentos étnicos da maioria dos supermercados.

Ingredientes que você precisará

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Elixir G

Molho De Peixe

Wrappers Do Rolo Da Mola

Equipamento

Torcer Cordas De Alcaçuz

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Castanhas D'água, Juliana

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

3 gotas de molho de soja 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cenoura ralada, dividida 1(pode ser ou desnatado)

fecula 1

pepino, descascado, semeado e cortado em palitos de fósforo de 1/8 x 2 polegadas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

molho de peixe 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife flanco 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

coentro fresco picado 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

hortelã fresca picada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

molho de limão e pimenta 1chefe

alface americana ou alface verde, desfiada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

capim-limão picado 1(pode ser ou desnatado)

8 (U-12) camarões 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

fatias frescas de abacaxi, cortadas em palitos de fósforo de 1/8 x 2 polegadas 2(pode ser ou desnatado)

vinagre vinho arroz 11 libra de abobrinha,

(tubo grande)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

6 pães de gergelim, divididos 166-inchs

(6 polegadas) papel de arroz spring roll wrappers (bánh tráng)796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alcaçuz amarelo e verde 2(inverno)

Alcaçuz amarelo e verde 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 2966 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

agua 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Agua

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. As gravações de campo Chenin Blanc com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas parecem uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.