Feijão verde Salteado da Cook's Illustrated com alho e ervas

Name: Feijão verde Salteado da Cook's Illustrated com alho e ervas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) folhas frescas picadas da salsa; 1 1 libra de abobrinha, folhas frescas picadas de tomilho; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) dentes de alho médios, picados ou pressionados através do espremedor de alho (cerca de; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) feijão verde, pontas do caule arrancadas, feijão cortado em pedaços de 2 polegadas; 2 (pode ser ou desnatado) suco de 1 limão; 1 1 libra de abobrinha, 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal de mesa e pimenta preta moída; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) manteiga sem sal, amolecida; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

O feijão verde Salteado da Cook's Illustrated com alho e ervas é um sem glúten, primal E vegetariano acompanhamento. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 4G de gordura, e um total de 73 calorias. Para 55 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue folhas de salsa, manteiga, água e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1055 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Essa pontuação é sólida. Tentar Feijão Verde Com Pancetta, Alho E Ervas, Feijão verde salteado com batatas fritas de alho, e Alho Salteado Bacon Feijão Verde para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a manteiga, o alho e o tomilho em uma tigela pequena; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente de 12 polegadas em fogo médio até fumar.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o feijão, 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, 4 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 (U-12) Camarões

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

(tubo Grande)

Adicione água, cubra e cozinhe até que o feijão fique verde brilhante e ainda crocante, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Retire a tampa, aumente o fogo para alto e cozinhe até que a água evapore, 30 a 60 segundos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Adicione a mistura de manteiga e continue a cozinhar, mexendo sempre, até que os feijões estejam crocantes, levemente dourados e começando a enrugar, 1 a 3 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Transfira o feijão para a tigela, misture com suco de limão e salsa; ajuste o tempero com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Chalota Ralada Ou Picada

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Sirva imediatamente.

Para feijão verde salteado com páprica defumada e amêndoas: Siga a receita de feijão verde salteado com alho e ervas, omitindo tomilho picado e salsa. Mexa 1/4 colher de chá de páprica defumada em manteiga amolecida com alho.

Ingredientes que você precisará

1 Casca De Canelone De 8 Onças (12 Conchas), Embebida Em água Morna Por 2 Minutos

Vagens

(23)

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

2 Xícaras De Dentes De Alho

Polvilhe o feijão cozido com 1/4 xícara de amêndoas torradas antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Amêndoas Slivered

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Misture 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado, 1 colher de chá de gengibre fresco ralado e 1 colher de sopa de pasta de pimenta e alho em uma tigela pequena. Siga a receita de feijão verde salteado com alho e ervas, substituindo o óleo vegetal por azeite e aumentando a quantidade para 2 colheres de chá. Cozinhe conforme as instruções, substituindo a mistura de manteiga pela mistura de óleo de gergelim e omitindo suco de limão e salsa.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

Gengibre Fresco

2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada

Vagens

1 Chalota Ralada Ou Picada

Xícara De Edamame Congelado, Descongelado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Polvilhe o feijão cozido com 2 colheres de chá de sementes de gergelim torradas antes de servir.

Ingredientes que você precisará

água De Flor De Laranjeira (ou 1/4 Colher De Chá De Raspas De Limão E Raspas De Laranja)

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Para feijão verde salteado com pimentão vermelho assado e manjericão?

Ingredientes que você precisará

Pimentas Vermelhas Assadas

Vagens

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Misture 2 colheres de chá de azeite, 1 chalota média, picada e 1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena. Siga a receita de feijão verde salteado com alho e ervas, substituindo a mistura de manteiga pela mistura de chalota de óleo.

Ingredientes que você precisará

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Vagens

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Chalota Ralada Ou Picada

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione 1/3 xícara de pimentão vermelho assado, cortado em pedaços de 1/2 de polegada, para panar com mistura de chalota de óleo. Substitua 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto por suco de limão e 2 colheres de sopa de folhas de manjericão frescas picadas por salsa.

Ingredientes que você precisará

Pimentas Vermelhas Assadas

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas