Filé Mignon Herbed com Jus de duas cebolas
Filé Mignon Herbed com Jus de duas cebolas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 168 calorias, 26g de proteína, e 4G de gordura. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 12 e custos $3.03 por porção. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem sal, conhaque, caldo de carne com menos sódio e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Essa pontuação é sólida. Tentar Lombo Bovino Herbed, Bifes Herbed Beef Tenderloin, e Lombo De Carne Assada para receitas semelhantes.
Instrucao
Deixe o lombo repousar à temperatura ambiente 1 hora.
Esfregue o lombo com sal, pimenta, 2 colheres de chá de orégano e tomilho. Coloque em uma grelha em uma assadeira; arrume a cebola e as chalotas no fundo da panela.
Despeje 1 xícara de caldo na panela.
Asse a 450 por 30 minutos ou até que o termômetro Registre 125 ou até o grau desejado de cozimento.
Deixe repousar 10 minutos antes de cortar.
Coloque o líquido da assadeira em uma frigideira grande em fogo médio-alto, raspando a assadeira para soltar os pedaços dourados. Deixe ferver; cozinhe 5 minutos ou até que o líquido evapore e as cebolas comecem a dourar. Junte as restantes 1 colher de chá de orégano, Vinho e conhaque. Deixe ferver; cozinhe 2 minutos. Misture o restante 1 xícara de caldo. Deixe ferver; cozinhe 3 minutos.
Sirva a mistura de caldo com carne.