Frango assado com maçãs e sálvia
Frango assado com maçãs e sálvia pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 618 calorias, 38g de proteína, e 44g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $1.67 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue azeite, pimenta, sálvia e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Esta receita da Epicurious tem 70 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 68%, o que é bom. Receitas semelhantes incluem Frango Assado com cidra com maçãs, Bacon e sálvia, Frango com maçãs e sálvia, e Frango Com Maçãs E Sálvia.
Instrucao
Seque o frango e polvilhe com sal e pimenta.
Aqueça o óleo em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, depois frango marrom bem, começando com os lados da pele para baixo e virando uma vez, 10 a 12 minutos no total.
Transfira o frango para um prato e despeje tudo, exceto 1 colher de sopa de gordura da frigideira.
Adicione a manteiga, o açúcar mascavo, as maçãs e as chalotas à gordura na frigideira e cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs estejam douradas, cerca de 5 minutos.
Adicione o caldo, o vinagre e a sálvia e a frigideira deglaze fervendo, mexendo e raspando os pedaços marrons, 1 minuto. Retorne o frango, a pele para cima, para a frigideira junto com os sucos acumulados no prato. Reduza o fogo e cozinhe, frouxamente coberto com papel alumínio, até que o frango esteja cozido e o molho seja ligeiramente reduzido, 20 a 25 minutos.