Frango com caldo de Vinho Tinto

Name: Frango com caldo de Vinho Tinto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inhame, descascado e cortado em fatias grossas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga, amolecida; 2 grande cenouras, cortadas ao meio longitudinalmente e cortadas em pedaços de 2 polegadas; 2 Quilograma coxinhas de frango, esfoladas; 283 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1/2 xícaras de cogumelos cremini esquartejados (cerca de; 1 1 colher de sopa de orégano seco farinha para todos os fins; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa fresca picada; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola, esquartejada; 1 monte salsinha; 1500 1 Lb Mafaldi Fresco se possível zinfandel ou outro vinho tinto encorpado, dividido; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 7 raminhos de tomilho; 2 Quilograma frango inteiro, esquartejado e esfolado

Frango com caldo de vinho tinto pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $8.37 por porção, receita capas 45% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 1297 calorias, 92g de proteína, e 60g de gordura. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem cebola, farinha, cenoura e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Tentar Mexilhões em caldo de tomate e vinho, Mexilhões com caldo de tomate e vinho, e Mexilhões em açafrão e caldo de vinho branco para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Para preparar o caldo, arrume as coxas de frango, as cenouras e a cebola em uma única camada no fundo de 2 frigideiras ou Assadeiras revestidas com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Coxinhas De Frango

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Asse em forno a 450 por 30 minutos. Vire o frango; gire as panelas nas prateleiras do forno.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Asse por 30 minutos ou até dourar.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Transfira frango e legumes para uma panela de 6 litros. Descarte cuidadosamente os pingos das panelas de frango, deixando pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Coloque 1 assadeira no fogão; adicione 2 xícaras de vinho à panela. Deixe ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo; cozinhe 2 minutos, raspando a panela para soltar os pedaços dourados. Despeje cuidadosamente o conteúdo da panela de frango no estoque. Repita o procedimento com a assadeira restante e 2 xícaras de vinho.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o vinho restante, tomilho, salsa e louro à panela; leve para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo para baixo e cozinhe suavemente 2 horas, desnatando espuma e gordura da superfície ocasionalmente. Coe o caldo através de uma peneira fina em uma tigela grande. Descarte os sólidos. Cubra e resfrie o caldo por 8 horas ou durante a noite. Desnate a gordura solidificada da superfície do caldo; descarte a gordura.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

2 Xícaras De Dentes De Alho

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Doces Peachie-o's

Para preparar o frango, aqueça uma panela grande em fogo médio-alto. Cubra a panela com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os quartos de frango à panela; cozinhe 5 minutos de cada lado ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

Quartos De Perna De Frango

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire o frango da panela. Limpe os pingos da panela com toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os quartos de frango, os cogumelos e o caldo à panela; deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos ou até que o frango esteja pronto.

Ingredientes que você precisará

Quartos De Perna De Frango

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire o frango da panela; cubra e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Cozinhe a mistura de caldo até que o líquido seja reduzido para cerca de 1 1/2 xícaras (cerca de 25 minutos).

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Misture a farinha e a manteiga, mexendo com um garfo até formar uma pasta.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Adicione a mistura de farinha à panela, mexendo com um batedor; cozinhe 4 minutos ou até engrossar ligeiramente. Junte o sal e a pimenta. Coloque o molho sobre o frango; polvilhe com salsa.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca