Frango com trufas e molho de champanhe

Name: Frango com trufas e molho de champanhe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 xícaras de ervilhas congeladas, milho, cebola, pimentão vermelho e mistura de feijão preto; 1 inhame, descascado e cortado em fatias grossas; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível palito de fósforo-Tamanho peças cenouras (de 1 grande); 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO copos matchstick-Tamanho peças aipo raiz (sobre; 2 Quilograma frango, cortado em 8 pedaços; 3 grande gema; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO feijão verde, cortado ao meio transversalmente, depois longitudinalmente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Champanhe ou vinho branco espumante; 1 pequeno trufa preta, cortada em pedaços de tamanho de palito de fósforo (opcional); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga

Frango com trufas e molho de champanhe pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $5,56 por porção. Uma porção contém 1233 calorias, 85g de proteína, e 80g de gordura. É perfeito para Reveillon. Vá até a loja e pegue manteiga, louro, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Essa pontuação é sólida. Tentar Sobrou vinho ou champanhe? Não Há Problema! Pan Peixe-Gato grelhado sobre Risoto de champanhe com molho de Panela De Champanhe, Trufas De Champanhe, e Trufas De Champanhe para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela rasa. Cubra os pedaços de frango com farinha temperada; transfira para o rack.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Frango

Farinha Para Todos Os Fins

Pimenta

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Deixe repousar 15 minutos. Cubra com farinha novamente; volte ao rack.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Derreta a manteiga com óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio. Trabalhando em lotes, adicione o frango e refogue até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira o frango para o prato.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Adicione as chalotas à frigideira e refogue até dourar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione champanhe e louro e deixe ferver, raspando os pedaços dourados. Devolva o frango e os sucos acumulados à frigideira. Tampe e cozinhe até que o frango esteja cozido, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Champanhe

Louro

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Frigideira

Enquanto isso, cozinhe o feijão verde em uma panela grande de água fervente com sal até ficar crocante, cerca de 2 minutos. Usando escumadeira, transfira para a tigela de água gelada. Esfrie rapidamente e transfira o feijão para as toalhas de papel para escorrer. Retorne a água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Vagens

Agua

Feijao

Equipamento que você usará

Escumadeira

Toalhas De Papel

Tigela

Pote

Adicione a raiz de aipo e as cenouras e ferva 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Rabano

Cenoura

Escorra; transfira os vegetais para a água gelada para esfriar rapidamente e, em seguida, transfira para toalhas de papel para drenar. Seque todos os vegetais.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Agua

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Transfira o frango para o prato; tenda com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Aluminio

Coloque as gemas em uma tigela pequena. Gradualmente bata em 3 colheres de sopa de frango cozinhar líquido.

Ingredientes que você precisará

Gema

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Coloque a mesma frigideira em fogo médio-baixo.

Equipamento que você usará

Frigideira

Bata na mistura de gema. Cozinhe até que o molho comece a engrossar, mexendo sempre, cerca de 2 minutos (não deixe a mistura ferver).

Ingredientes que você precisará

Molho

Gema

Equipamento que você usará

Levar

Adicione legumes e trufas, se desejar, ao molho e cozinhe até aquecer, cerca de 2 minutos. Coloque o molho com legumes ao redor e sobre o frango e sirva.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Frango Inteiro

Molho