Frango Jamaicano

Jamaicano Jerk Chicken é uma receita da América Central que serve 6. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem lácteos, Paleolítica e primitiva tem 275 calorias, 24g de proteína, e 19g de gordura por porção. Para $1,0 por porção, esta receita abrange 10% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de 8 pimenta da Jamaica, frango, sal de tempero e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Poucas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. É trazido a você pela Foodnetwork. Funciona melhor como prato principal e é feito em aproximadamente 12 horas e 50 minutos. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 29%, o que não é tão excelente. Salmão Assado com Tempero Caseiro Jamaicano, Frango Jamaicano, e Frango Jamaicano são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Esmague a pimenta da Jamaica o mais fino possível com um almofariz e um pilão. Coloque em um processador de alimentos e adicione o tempero sal, pimentão, cebolinha, tomilho e 1/2 xícara de água. Misture até obter a consistência de aveia grumosa e despeje em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Lanche De Carne Com Sabor De Calabresa Em Palitos Cada), Cortado Em Pedaços Pequenos

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Aveia

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Esfregue o frango com o tempero jerk e coloque o tempero jerk entre a pele e a carne.

Ingredientes que você precisará

Jerk Tempero

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Coloque os pedaços de frango em uma panela de armazenamento e deixe a marinada durante a noite (pelo menos 12 horas).

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire o excesso de tempero do frango.

Ingredientes que você precisará

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Aqueça a grelha em fogo alto (cerca de 350 graus F) e, em seguida, coloque primeiro o lado da carne do frango para baixo, para não deixar o frango queimar muito rapidamente. Vire o frango a cada 5 a 7 minutos até que a pele tenha uma cor marrom agradável com marcas de grelha e, em seguida, a cada 7 a 10 minutos em fogo baixo até ficar cozido, cerca de 40 minutos no total ou até que a temperatura interna do frango atinja 165 graus F.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Peito De Frango Desossado E Sem Pele (cerca De

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pique cada trimestre em 4 a 5 pedaços para obter a verdadeira experiência jamaicana jerk.

Equipamento

Argamassa E Pilão

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Ingredientes

Dose:

para 8 pimenta da Jamaica inteira 1ramo

tomilho fresco, folhas picadas grosseiramente 1

cebolas verdes, cortadas em secções de 1 polegada 1

to 2 pimentos de capota escocesa, esquartejados 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sal de tempero, como o de Lawry 1

frango inteiro, limpo e esquartejado

Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris

O Jerk Chicken funciona muito bem com Riesling, Gewurztraminer e Pinot Gris. Você vai querer optar por vinhos com um pouco de doçura ao lidar com pratos caribenhos picantes. Sirva estes vinhos refrigerados para que sejam ainda mais refrescantes. Podias experimentar o Clean Slate Riesling. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.

Clean Slate Riesling

Perfil de sabor refrescante com aromas de pêssego, notas de limão, acidez viva e um toque de mineral e especiarias.Combina lindamente com pratos asiáticos, alimentos picantes, sushi, peixe, aves de capoeira e carne de porco.